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麻糬一直是茉莉小花小時候回憶的好滋味~

今天就要分享一個超好吃的麻糬"西螺祖傳麻糬大王 程文照手工坊"

以前只有西螺有,現在在台北的中正區就有這一家超好吃手工麻糬

它是位在捷運中正紀念堂站2號出口,在有名的南門市場旁邊~

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可以看的出來"西螺祖傳麻糬大王 程文照手工坊"有分二種樣式

麻糬口味(12/1顆;80/7顆;110/10)生口味芝麻口味紅豆口味

DIY麻糬(110/12)

麻糬口味有三種口味,我覺得也是麻糬經典口味

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無論大盒還是小盒,都是可以混三種口味喔~

是花生、芝麻、紅豆都是現包現做,而且工作區域也是完全開放式的

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讓人可以清楚看到整個製作的過程呢~可以感受到每一個店員都非常的專業

動作非常的俐落,更可以感受整體非常的乾淨

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西螺祖傳麻糬大王 程文照手工坊,所用的都是純濁水溪灌溉的濁水米製作,純手工製作,無添加任何化學材料,讓人更加安心食用^o^

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在拍照的過程中,店家就做好我的麻糬~~而且上面還有程文程老闆的肖像圖樣~

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個人覺得麻糬最愛吃的是花生,所以多叫一顆呢~

其於的都是3顆呢~

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花生包餡麻糬

西螺祖傳麻糬大王 程文照手工坊,所使用的花生都是每天現炒的,都是選擇台灣上等花生~

其實一打開就可以聞到濃濃的花生味~可以看的出來這是屬於有顆粒感的花生粉,裡面的量也給的非常實在

一咬下去,可以感受到麻糬皮的Q,所以每一口都可以吃的到花生的香氣

而且甜度剛剛適中,吃完一顆也不會覺得太甜呢^^

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芝麻包餡麻糬

這芝麻讓我有一些小驚豔,因為一咬下去,可以感受到這真的是超純芝麻粉

因為吃起來可以感受到濃濃的芝麻的香之於,還帶一些芝麻的苦味

那苦味加上那糖粉,整個讓我覺得超好吃的啦~我媽媽超愛的啦!

媽媽覺得很難得吃到這麼香的芝麻麻糬呢~~大推給愛吃芝麻的朋友~

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紅豆包餡麻糬

這外皮裹著的是糯米粉,從外皮可以看到裡面有滿滿的紅豆泥~

話說這紅豆內餡都是每天慢火現煮,慢慢熬成紅豆泥~~~

每一口都可以吃到紅豆的顆粒,而且甜而不膩,加上麻糬的Q讓整個吃起來更加美味~

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DIY麻糬(110/12)

在傳統的印象中,都是媽媽從傳統市場買回來都是一大團+一大包花生粉

西螺祖傳麻糬大王 程文照手工坊先把他用成一片一片的型~~每一盒有12片呢

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忽然覺得這樣子一片一片的超方便的啦~

因為小時候都會把手黏髒髒的,這樣子一片一片的不便可以自己DIY,而且也不會黏的亂七八糟的呢~~

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這花生粉裡面,有加入一些芝麻呢~

而且我覺得他們超厲害又專業,每一片麻糬大小,和這盒子的大小都一樣呢~

這樣子只要簡單的壓一壓,就可以把麻糬都沾滿了花生芝麻粉呢~

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自己做的特別好吃,而且我的外甥自己邊吃邊玩

也都玩的吃的超開心的啦~而且自己可以依自己的口味及喜歡的花生粉的量,自己DIY~讚啦~~

西螺祖傳麻糬大王 程文照手工坊的花生真的超香的啦!讓我現在想到都想再去買來吃了呢~~

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下午茶來個古早味麻糬小點也超適合的喔~~這食材純天然,完全手工,茉莉小花大大推薦~~

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其實它們也有自己的FB粉絲團,大家可以透過FB看看店家的用心,也可以找到離自己最近的店家~

更重要的是一起來吃好吃的麻糬^^

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=.=.=.=.= 參考資訊 =.=.=.=.=

❤.❤.❤ 西螺祖傳麻糬 程文照手工坊 ❤.❤.❤

~.~.~ 台北 中正店 ~.~.~

.地址:台北市中正區羅斯福路一段12

.交通方式:捷運中正紀念堂站2號出口(南門市場旁)

~.~.~ 台北 大安店 ~.~.~

.地址:台北市大安區大安路一段53

.交通方式:捷運忠孝復興站 東區地下街14號出口(賦樂旅居正對面)

~.~.~ 南投攤車 ~.~.~

.地址:南投市中山街147

~.~.~ 員林攤車 ~.~.~

.地址:員林市民生路77號之1

~.~.~ 二林鎮 ~.~.~

.地址:彰化二林鎮中山路90(童裝行店外)

~.~.~ 西螺麻糬大王創始店 ~.~.~

.地址:雲林縣西螺鎮埔心路139(埔心郵局正對面)

 

本文皆為本人茉莉小花親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、口感不同,實際效果依每人體驗為主。

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