愛吃泰式料理的我,月亮蝦餅是我去泰式料理店必點的食物呢,湄南小鎮有宅配到家呢
湄南小鎮 月亮蝦餅在2013是網路人氣王第二名呢((好勵害喔~~
每一包上面有寫使用方式,看是要用油炸還是香煎或是烘烤的,都有詳細的說明呢
千萬要記得,這是冷凍食品喔,所以記得要放在冷凍喔~~~((因為宅配的人很可愛一直提醒我喔~讓我印象很深呢
每一片月亮蝦餅都有搭配一包蝦餅醬呢~~是完全密封的,完全不用怕它會流出來呢~
這個蝦餅醬是紫蘇梅子沾醬,口感帶著一點點酸酸甜甜的感覺,感覺就是和月亮蝦餅是非常合呢,我媽咪很愛這個醬呢~~他覺得沾什麼都好吃~哈哈
第一片使用煎的方式,在平底鍋放一些油,就把它放在鍋上^^ 開小小的火,慢慢的煎它呢
煎到一些黃黃的呢~~((我好像一時失手,火開太大了,有一點點過深的黃阿~哈哈
哇~~切開來,就可以看到一隻一隻的蝦呢~~不是只是蝦醬,而是整隻實在的蝦呢~
喔~~和我的盤子大小一樣呢,大約直徑19公分呢~~很實在呢~~
再來特寫另一片,還是可以看到一整隻的蝦子在裡面呢~
來來來,這是第二片,是用烤的喔~~因為我家是大烤箱,所以整片平平的就放進去了呢~~大約烤20分鐘~~((這20分鐘我還可以不用太理他,三不五時偷看他一下就行了呢^^
烤出來的樣子,十分的美麗,對我這對料理不是很行的我,真的是一大福音呢~~
超方便的啦~~過年又有可以輕鬆上桌的好料理了呢~~皮我烤的脆脆的,但裡面的蝦還是很Q的呢,不會變小或爛爛的呢
蝦子和蝦醬的比例真的很高呢~~((官網說高到有70%,真的是很實在在做生意的呢^^
這真的是大人小孩都愛的一道菜呢~~~太開心可以訂購到這麼好吃的料理呢~~
而且一片不到100元,大家可以上網參考呢
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