茉莉小花妹的部落格

在長安東路超多熱炒店，但個人超愛吃火鍋料的啦~

幾天前被它斗大紅色的招牌吸引~這是一家中國料理的"中國瘋"，立刻揪朋友一起來嘗鮮 

火鍋不外乎一定會有醬料，它們的醬料是自行取用的~可以依照自己的口味DIY喔~

我的用餐位置在2樓，整個空間很大，它有大桌和小桌，非常適合公司聚會及三二朋友來聚會小酌 

每個桌子都有一些基本等等要用的餐具((太期待了啦~~而碗筷也好古色古香喔

天氣太熱，先來一瓶酸梅湯，解熱及開胃，等等吃的過程還可以解油膩呢~

夫妻肺片($180)：裡面有牛雜、香菜、辣椒等。。。調味，這一道我大推，整體的調味很香很入位、味道滿重的，越吃越辣~但還是讓我一口接著一口，超適合當下酒菜或配飯吃~

"廣東奇味雞"，它屬於一鍋三種吃法，先"乾炒"、"烤肉片"、"火鍋"這三種吃法，大家都覺得很特別，而且沒人吃過，所以就是選擇它了~

服務生端上來時，那濃郁的香味就讓我們更食指大動，而看到裡面的料更是非常的豐富

裡面主要以雞肉為主，上面有馬鈴薯、青椒、洋蔥等。。。廚師已經在後面經過一番精心的調整，所以一上來所有都可以吃了~

青椒、洋聰經過再炒一下那甜味也都出來了~馬鈴薯非常的鬆軟，而很入味~((不得不說它的馬鈴薯深得我心~哈哈

它的雞肉是經過精心淹漬過才去料理((嘻~這是老闆娘介紹鍋時和我們分享的~  

果然是真，每一塊肉都超嫩的~每一塊都很入味，可以吃到料理的香~而肉都不會柴，雞肉的汁都可以吃的到~

因為前面是用乾炒的吃法，吃的差不多時，這時我們剛剛所點的梅花豬肉片($280)、雪花小肥牛($320)這時要出場了~

因為經過剛剛的乾炒吃法，雞油都會慢慢的在下面，這時就可以開始烤肉片了~

哇~~肉一下看它在上面跳來跳去，沒幾秒就煮了~感覺整個料理的香都在肉裡面了~

二話不說，立刻拿出來大口吃到，肉真的很香、嫩呢~~((哈哈，其實照相時，已經吃了三片了~

再來就是變成我最愛的火鍋了呢~剛剛吃了這麼多肉，當然也要叫一些菜來吃呢(高麗菜$70 花椰菜 $70)~

其實在上一步烤肉時就有先放一些花椰菜，讓花椰菜可以吃進一些奇味雞的香((這是我們自己想的啦^^

這時請服務生來加高湯，整鍋就成了火鍋，嘻嘻~這時可以再把肉放進去涮一涮又是不同的吃法呢~

也讓高麗菜煮出甜味，讓整個湯底更加的香甜~

最後都會再免費付上甜湯~今日甜湯是木耳枸杞，整個就讓今天這一餐畫下一個美好的句點，哈哈哈~~

真的好酷喔~一鍋三吃，超級滿足我的胃~~

現在也有開幕嚐鮮~一個人只要 389$ ! 第二個人起點滿 389 就送兩道青菜 ! 

因為要憑本傳單或照片才可，大家可以翻拍照片就可以得到這優惠了喔~((到2015/8/31

中國瘋實料火鍋

    地址：台北市長安東路一段85號

    電話：02-2562-5772

    營業時間：PM5:00~AM2:00

    FB：https://www.facebook.com/chinesehotpot?fref=ts