茉莉小花妹的部落格

不知大家是否和茉莉小花一樣愛吃PIZZA呢！~

今天要分享的是"林太太PIZZA 手工現做 石烤披薩"，現在想起Pizza的香氣還是好回味喔~

而且超適合親子一起來DIY做披薩喔~

它是位在台北市仁愛路4段，捷運是坐到"國父紀念館 2號出口出來"

往光復南路走~可以看到光復南路346巷，就可以轉進去了喔~有一小段路，但滿好找的~

走大約2個紅綠燈，就可以看到店家招牌"林太太PIZZA 手工現做 石烤披薩"~

剛好巧遇老闆娘，老闆娘好可愛！很熱情！ 

他們披薩分為二種：有一般直接可以點餐披薩、也有DIV 披 薩

DIV 披 薩有二種："9吋個人披薩"與"24吋大型團體披薩DIY-超大直徑60公分"

         9吋DIY個人披薩：一組1桌2個位子供大人小孩一同體驗，若大人小孩超出（1大1小)額定人數 ，每人有最低消費金額100元唷！

         24吋大型團體披薩DIY：每梯次容納12人最理想，需至少6份DIY披薩唷！ 先選好當天要DIY的口味 ，人數以6個人，人數有超出的部分亦收取每人最低消費100元。

因為DIY的方式，所以都是事先預約好，才不會沒有位置喔！！

我們有5個大人，3個小孩，所以我們選擇24吋大披薩，這24吋是6個人的份量喔~

超過六個人~~飲料、濃湯都可以包含這一些低消~

雖然茉莉小花是單身，但這一次超開心可以和知名部落客噹噹媽一家人及朋友們一起喔~

小朋友一聽到要自己做披薩都超開心的啦~穿上黃色圍裙變成小小神廚~

((忽然發現，原來要小孩看鏡頭這麼難阿~噹噹完全看沒有鏡頭的地方~~哈哈哈

我們事先選好六個口味，每一個口味是一條，而且份量都給的十分足夠呢

  德式香腸咖哩

  煙燻乳酪

  燻雞玉米

  火腿鳳梨(夏威夷)

  韓式泡菜雞

  墨西哥辣味香腸

因為我們是做24吋大披薩，所以是由老闆為我們桿pizza皮

如果是DIY 9吋 pizza就是從桿皮都是自己來喔！((老闆非常細心的解說~

這麵團一出現，大家都同聲問說，這是什麼??((大家超有默契！

原來24吋大披薩的是使用竹炭為主的餅皮~~超養生的啦~

老闆超認真的為了我們的大披蕯桿皮呢~~ 

老闆很熟練的拿起大披蕯~一拿起來放上去，小孩都看到呆掉了呢！！

這是小朋友第一次看到現桿餅皮呢！

當餅皮上來時，就看到老闆先放了星際戰警的音樂~這時燈也被關了~

大家的眼睛都亮了起來，想說發生什麼事情了嗎？

沒想到是大披薩皮要來到，老闆非常精心的用這特別的方式讓他出場喔~真的是太酷了啦！

小朋友看到大披蕯皮都超開心的啦~連別桌的小孩都一直看我們的披蕯呢~

嘿嘿嘿！看完秀後，還是要回到正題"做披薩"了喔！

第一步：塗抹醬料~~老闆老師很認真的在教大家，小朋友們也好認真的聽喔~

注意：千萬"不可以~不可以~不可以~"用湯匙的側面去打餅皮喔~((因為很重要，所以說三次~

大朋友 小朋友就可以開始動手做了~~

這時看到小朋友都超開心的在塗，雖然小朋友搞不是很會，但在媽媽帶領下都塗的超好的啦~

((這真的可以讓親子關系更加的好呢~

塗好醬時，我們一直說不夠醬，這時老闆就開始來變魔術了喔~

經過老闆的巧手，醬料很平均的在上面~

第二步： 放料~~((大家就開始發揮自己的創造力和想像力，開始做屬於我們獨一無二的大披薩~

第三步：放起司~~((這樣子起司才會把料不離開皮喔~讓他們相親相愛~

在不知不覺中我們就完成了我們的大披薩，大家一定要留念的啦！

這就是專屬我們的大披薩，要被送走了~進烤箱了喔~

完成後，就把它安心的交給老闆！老闆會小小的整理一下把他拉一拉((所以在塗醬才，千萬不可用破餅皮~

這個烤箱會先預熱300度~就把披薩放進去了~開始烤了喔~~

哇~看著披薩在波波波的慢慢的熟成，我的口味也都一直要流下來了，好期待也好想要快吃到呢！

這24吋大披薩感覺真的很有份量呢~~香氣都出來了呢~

專業的小哥及老闆就把大披薩整理一下~再加入一些好吃的起司粉~

DIY過程約15～20分鐘(含烤)~((其實聊一下天，一下子就可以了呢~

再來就是自己動手切這可口的大披薩了~因為朋友在披薩打過工，我們就讓專業的來了！！~

 這一片比盤子還要大啦~，都要折起來才可以吃呢~

吃起來皮雖然薄，但它很Q呢！而且每一口都可以吃的到料，而且上面的起司超香的啦~

讓現在的我腦子超懷念的啦！現在又好想在吃一片~

小朋友也超愛~因為知道是自己做的~~吃的超開心的啦！

一口接著一口~  三個小朋友，都有把一片吃完呢~而且還想要吃~

而且他們的德式香腸大受小朋友的喜歡啦~讚啦~~((有小朋友的爸比媽咪們，可以點有德式香腸的喔~推！！

店家在一開始請爸爸媽媽寫下小朋友的名字，我們還想說要做啥呢？？

沒想到他們準備好一個小小的獎狀給小朋友們，讓小朋友們有一個快樂的END~

而且當他們大一點時，也可以拿這獎狀和他們分享~((他們也很用心~

當然老闆也是個很愛分享的大朋友，一出場的那一個光劍是他寶貝~

但他也很大方的分享給小朋友們玩呢~小朋友們都覺得很神奇呢~都要和他照相呢~

老闆的店裡真的是說不完呢，設備也都超讚的啦~

大螢幕、投影機、音響，都是不在話下的啦！

而且費用也超實在的啦~包場一個小時1000元，都可以扺消費喔~((詳細的資訊都可以再打電話問店家呢~

在包場的過程所有的設備都可以使用~這一個場地大約15~20人上下呢~~

嘻嘻~~在旁邊偷偷發現這個"可愛迷你烤披薩的爐"，大家期待一下他們接下來所有推出的產品喔~ 

=‧=‧=‧=‧= 參考資訊 =‧=‧=‧=‧=

地址：台北市仁愛路4段345巷5弄17號

電話：02-2731-2252

營業時間：週二-週日:    11:30 - 20:00

交通：捷運國父紀念館站2號出口，走路約10~15分鐘
                          延吉街與仁愛路交叉口的小巷內

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