茉莉小花妹的部落格

最近棉花糖真的很紅呢！

有棉花糖氣泡飲料、棉花糖巧克力飲品、棉花糖土司等。。。

茉莉小花個人是愛吃棉花糖的女孩((嘻嘻~其實我還真的是個棉花糖女孩呢！

不知大家有沒有聽過棉花糖蛋糕~~它是來至"許燕斌手作烘焙"~

這一家是"世界金牌主廚"~許燕斌所創立的培坊~

也在多個比賽得獎呢！！

【亞洲三大美食節之國際烹飪大賽】套餐甜點金牌

【亞洲廚藝邀請賽】杭州西餐團體製作金牌

【FHC國際廚藝挑戰賽現代紅樓宴】國家隊第一名金牌

在蛋糕還沒來時就開始想像和期待它的樣子~((這一款蛋糕是他們近期的新產品呢！

將將~~這就是棉花糖蛋糕本人~~

這款蛋糕使用黑色系列的包裝，整個質感超好，感覺有高級蛋糕的free呢

這二款就是棉花糖系列的蛋糕捲呢！

他們兩個的名字超可愛的"巴黎小天使蛋糕捲" 和 "巴黎小惡魔蛋糕捲"

巴黎小天使蛋糕捲($289)

主要為"香草蛋糕"+"棉花糖"，當然它的戚風蛋糕當沒這麼單純的喔！

它蛋糕裡使用夏天當季水果芒果，從底層和側面都可以看的到富豐的芒果顆粒~

主要使用法國、日本頂級麵粉，加上結合台灣當季的水果~((台灣水果讚啦！

當然重頭戲的棉花糖是最不可少的~不是只有一點點，而是和戚風蛋糕一樣多的~

每一口都可以吃的到棉花糖及芒果的香氣

蛋糕口感鬆軟可口，棉花糖口感QQ軟軟~和直接吃棉花糖有很大的不同~

而且因為加上了蛋糕，會感覺甜而不膩，而水果讓整個更加的清爽呢！

巴黎小惡魔蛋糕捲($289)：主要為""巧克力蛋糕"+"棉花糖"~~((當然棉花糖不可少阿~

如果愛吃巧克力的朋友，可以選這一款~

裡面有淡淡的莓果的酸甜口感~

飲品中巧克力+棉花糖一直都很合~所以巧克力蛋糕+棉花糖，當然也是超棒的組合

巴黎小惡魔蛋糕捲的蛋糕不會太乾，加上棉花糖的QQ軟軟的口感~

真是讓人一口接著一口呢~

也讓我家人吃的超開心的~哈哈哈~

吃完對他們的技術真的覺得超強的啦！

茉莉小花邊吃邊想他們是如何製作的呢，因為棉花糖在裡面完全沒有融化掉！！

而他們如何發想出把他們放一起呢！((創造力真的是無限大！

他們的蛋糕叉子和刀子也都好可愛喔~

讓我使用完還不省得丟掉呢~太可愛了啦^^ 小朋友們一定會喜歡呢~~

=.=.=.=.= 參考資訊 =.=.=.=.=

許燕斌手作烘焙

地址： 新北市新莊區中平路274號

電話：02 8991 5828

營業時間：週一~五 11:00~21:30

                      週六~日 10:00~21:30