身為在地的北投士林人,對於士林夜市如同我家的後花園一般~當然於那裡面的美食,都不能錯過~~
今天分享在"士林區 大南路"上人氣美食「行運吐司」熱壓吐司
偷偷的觀察這可愛的小店,可以看到老闆專業及認真的在用料理~
它是依小攤販為主的店~~((在士林夜市,
在招牌上的三樣是它們人氣超商品
在小小的攤位板子上,可以看到它們目前所有的熱壓吐司的選擇~
總共有7種,話說今年還會有新的口味喔!((大家一起來期待一下
目前有活動打卡享優惠呢~~~每日限量150份售完為止~~
小花個人就是走人氣美食路線~~~所以選擇了” 好事花生”、”三倍起士”、”招牌起士燒肉”
話說,小花覺得,無論老闆在做甜的、鹹的,它的製作盤都會分開~~
而且整個盤子和桌面都一直保持的很乾淨,打破傳統在夜市的想法料理的環境呢^^((加分加分
首先,出現的是” 好事花生”($90):吉比花生醬(有顆粒的~)、棉花糖、大起司片~~~
它們的吐司是使用”丹麥麵包”~而且這個麵包是偏滿大片的呢~而且有一定的厚度喔^^
老闆使用的量都是不手軟的啦!花生醬也是大大的塗上去的~~
而且上面的棉花糖都鋪滿滿的在吐司
最後再加上起司,真的是大大打入愛吃甜食的女孩們的心了啦^^
丹麥吐司整個被熱壓後,可以感受到外皮酥脆
整個可以吃到吐司的香氣~而且那花生醬+棉花糖+起司,
第一次吃到這樣子的搭配,覺得很特別~~~如果當時不想吃鹹食,
”三倍起司(特濃起士三重奏)”($90):全部滿滿的起司~~
雖然只有起司,但行運吐司老闆也默默的把它做成起司塔了呢!!
這個對於是起司控的人而言,應該是手不釋手的一個口味呢~~來進入熱壓了呢^^
熱壓完後完全就溶在一起~~((你溶我溶的^^
但整個起司,可以拉的超長的啦!!吃起來超香~整個心都被起司所
((而且起司整個超牽絲的啦!!!
再來出現的是”招牌起士燒肉”~~哇~~~
”招牌起士燒肉”($100):獨特手工醃製醬料、台灣梅花豬、乳酪絲、洋蔥、高麗菜~~((這
當一層一層加上去後~~又默默變成一個小小的高塔了~((整個讓人太心動了吧
雖然一樣,經過熱壓,沒有像原本的高度這麼的誇張~
但裡面的料是一點也沒有少喔~~
每一口都可以吃到燒肉、起司和高麗菜的口感~~
而那燒肉是有醃製過的,但因為吐司的關係,
而且肉吃起來很軟嫩,很適合當做下午茶或是小鳥胃女孩的晚餐~~
但皮是脆,整個酥脆加上裡面軟嫩的肉~~搭配的真好呢^^
吃到最近最流行的熱壓吐司,有一種被大大滿足的感覺~
大家一起來來士林夜市吃行運吐司 熱壓吐司吧~~
也期待大家和我分享其他的口味喔^^
小小錄了一下老闆的專業手法,分享給大家看喔^^
=.=.=.=.= 參考資訊 =.=.=.=.=
❦❦❦~行運吐司~❦❦❦
士林店地址:台北市士林區大南路101號(士林夜市)
FB 粉絲團:http://www.facebook/
留言列表