茉莉小花妹的部落格

身為在地的北投士林人，對於士林夜市如同我家的後花園一般~當然於那裡面的美食，都不能錯過~~

今天分享在"士林區 大南路"上人氣美食「行運吐司」熱壓吐司

偷偷的觀察這可愛的小店，可以看到老闆專業及認真的在用料理~

它是依小攤販為主的店~~((在士林夜市，拿著吃是最不浪費時間的喔~哈哈哈！！小花很愛逛街

在招牌上的三樣是它們人氣超商品

在小小的攤位板子上，可以看到它們目前所有的熱壓吐司的選擇~

總共有7種，話說今年還會有新的口味喔！((大家一起來期待一下~~

目前有活動打卡享優惠呢~~~每日限量150份售完為止~~

小花個人就是走人氣美食路線~~~所以選擇了” 好事花生”、”三倍起士”、”招牌起士燒肉”

話說，小花覺得，無論老闆在做甜的、鹹的，它的製作盤都會分開~~

而且整個盤子和桌面都一直保持的很乾淨，打破傳統在夜市的想法料理的環境呢^^((加分加分

首先，出現的是” 好事花生”($90)：吉比花生醬(有顆粒的~)、棉花糖、大起司片~~~

它們的吐司是使用”丹麥麵包”~而且這個麵包是偏滿大片的呢~而且有一定的厚度喔^^

老闆使用的量都是不手軟的啦！花生醬也是大大的塗上去的~~

而且上面的棉花糖都鋪滿滿的在吐司上面~~

最後再加上起司，真的是大大打入愛吃甜食的女孩們的心了啦^^

丹麥吐司整個被熱壓後，可以感受到外皮酥脆

整個可以吃到吐司的香氣~而且那花生醬+棉花糖+起司，有一種鹹鹹甜甜的感覺~

第一次吃到這樣子的搭配，覺得很特別~~~如果當時不想吃鹹食，但又想吃吐司可以選擇這一個口味喔^^

”三倍起司(特濃起士三重奏)”($90)：全部滿滿的起司~~感覺有2~3種顏色的起司，有偏橘色的起司、偏紅色的起司…..等~~~

雖然只有起司，但行運吐司老闆也默默的把它做成起司塔了呢！！

這個對於是起司控的人而言，應該是手不釋手的一個口味呢~~來進入熱壓了呢^^

熱壓完後完全就溶在一起~~((你溶我溶的^^

但整個起司，可以拉的超長的啦！！吃起來超香~整個心都被起司所包圍了啦！！

((而且起司整個超牽絲的啦！！！

再來出現的是”招牌起士燒肉”~~哇~~~

”招牌起士燒肉”($100)：獨特手工醃製醬料、台灣梅花豬、乳酪絲、洋蔥、高麗菜~~((這是小花推薦的口味之一，看下去就知道^^

當一層一層加上去後~~又默默變成一個小小的高塔了~((整個讓人太心動了吧

雖然一樣，經過熱壓，沒有像原本的高度這麼的誇張~

但裡面的料是一點也沒有少喔~~

每一口都可以吃到燒肉、起司和高麗菜的口感~~

而那燒肉是有醃製過的，但因為吐司的關係，讓肉吃起來有帶一些甜味~

而且肉吃起來很軟嫩，很適合當做下午茶或是小鳥胃女孩的晚餐~~~

但皮是脆，整個酥脆加上裡面軟嫩的肉~~搭配的真好呢^^

吃到最近最流行的熱壓吐司，有一種被大大滿足的感覺~

大家一起來來士林夜市吃行運吐司 熱壓吐司吧~~

也期待大家和我分享其他的口味喔^^

小小錄了一下老闆的專業手法，分享給大家看喔^^

=.=.=.=.= 參考資訊 =.=.=.=.=

❦❦❦~行運吐司~❦❦❦

士林店地址：台北市士林區大南路101號(士林夜市)

FB 粉絲團：http://www.facebook/Luckytoast174