說到"台式小吃"一定很多朋友和小花兒一樣有一大堆的口袋美食和名單，沒辦法，誰叫我們是生在這＂美食王國＂的台灣呢～
這回兒小花兒要來分享一個～～全民美食～～鹹酥雞～～說到"鹹酥雞"這種東西，可是連小娃兒都知道的台灣重點平民美食之一啊～
小花兒對鹹酥雞取得的印象都是到巷口或夜市裡鹹酥雞的小攤上，拿個容器，物色自己想要的東西放在容器裡，不一會兒老闆就會將選好的炸物處理好，放在紙袋內，就可以嗑起來啦～～
但＂打牙祭台味鹹酥雞＂顛覆以往吃醎酥雞還得出門去買的習慣，用冷凍且宅配的方式，讓愛吃美食又偶爾想偷懶的小花兒我，覺得真是太太棒了啦～～宅配美食，真是太強大啦～～
收到＂打牙祭台味鹹酥雞＂的宅配後立馬打開來瞧膲，每一種口味都是以真空的方式包裝，每一包的份量也不多，大約是一人份左右，不擔心會吃不完啦
每一包的包裝背後都詳細列上了品名，營養標示，使用方式，保存方法（要冷凍唷）等等哦～～
重點是這包裝的設計相當貼心，前面以透明的方式讓人一眼就可看到內容物是啥，相當方便呢～
料理的方式很容易哦～～背後也詳細說明如何調理呢～
因為此產品為熟食，無須解凍，可選用下列方式回溫
氣炸鍋～氣炸鍋開到１６０度，５分鐘即可
烤箱～烤箱需先以２００度預熱１０分鐘，再以２００度烘烤５分鐘
微波爐～家用微波，７００度，約１分１０秒即可
平底鍋～中火加熱，蓋鍋蓋３分鐘，開火悶５分鐘
電鍋～不放水，鍋底放鋁箔紙，跳停後放１０分鐘
話不多說，先來試試吧，小花兒的調整方式是以＂烤箱＂方式來處理唷～烘烤時間大約５～１０分鐘，在這過程中一直不斷飄出陣陣香味，讓人口水直流呢～
甘梅地瓜～～本以為是因為用烤箱烤怕地瓜會太乾，其實不會呢～烤完之後地瓜仍保有濕潤唷～
而且瞧瞧這顏色，就跟現炸的差不多呢～小花兒沒加甘梅粉，原味地瓜，地瓜味很濃，不錯吃了說～小小娃看到之後超開心，整份幾乎都是他嗑完的呢～
打牙祭炸豬肋排～其實小花兒去鹹酥雞攤還沒注意有這產品呢～來嘗嘗鮮唷～
烤箱烤過的豬肋排，和炸的豬肋排差異在皮會比較有些焦香偏脆些（其實是小花兒怕不熟，多烤了５分鐘）
但切開肋排，裡面還是軟嫩的唷～而且中間的骨頭是軟骨呢～肋排是有先醃製過的，有著胡椒及醬香味味道很不錯哦，重點是連肉帶骨的整個拿起來嗑，真是太豪邁了啦！
打牙祭喜相逢～喜相逢是將柳葉魚清潔處理醃製後，再裹上麵衣下鍋去油炸的唷～
瞧瞧這喜相逢，沒有因為是宅配美食而馬虎，在柳葉魚本身的選擇上也相當用心哦～每一隻柳葉魚都有滿滿的魚蛋，吃起來真是令人整個滿足，而且不油膩呢～
打牙祭蝦仁蝦捲～～哈哈，又是一個小花兒在攤位上沒看過的種類啦， 打牙祭蝦仁蝦捲是以魚漿，蝦仁，莩齊等製作而成的蝦捲，
經過小花兒的烘烤之後，蝦捲本身多了一些酥脆感，裡面加入的孛齊，口感多了些脆度，而且不膩口，相當好吃啦～
打牙祭炸雞皮～其實小花兒平常去買鹹酥雞，除非是很熟悉的店家，否則不太敢買雞皮，因為怕有的店家處理的不乾淨，還會有雞皮本身的腥味呢～
打牙祭炸雞皮，處理的相當乾淨，而且店家有事先將雞皮醃製處理過，所以不但沒吃到雞皮的腥味，反而多了一股中藥醬汁的味道，建議可多烤一下，吃起來會很像餅乾唷～
打牙祭台式鹹酥雞～重點人物登場啦～台式鹹酥雞～這個是店內的人氣商品呢～一定要來試試的唷～
鹹酥雞雞肉本身先用店家特調的醬料醃製後再包裹上薄薄的麵衣，本以為經過烤箱烘烤會沒那麼酥脆，
但小花兒發現，若是用烤箱烤，其實多烤個２～３分鐘，其實還是有酥脆的口感呢～就差個九層塔的香味就和現炸的醎酥雞一樣了呢～
"鹹酥雞"美食炸物的統稱，其中包含相當多種美味的炸物呢～～但如果您和小花兒一樣是愛吃一族，遇到懶的出門覓食時，宅配美食真是第一首選呢～
=.=.=.=.= 參考資訊 =.=.=.=.=
❤.❤.❤ 打牙祭台味鹹酥雞 ❤.❤.❤
FB粉絲頁：https://goo.gl/6KeXtW
樂天：https://goo.gl/Kfjggs
蝦皮：https://goo.gl/695BKa
留言列表
