茉莉小花妹的部落格

這一次很開心可以參與2018新品 摩堤雙享爐發表會

之前在網路上對於他們家的"雙享爐"，這一款在6/13就正式上市了呢，產品定價為14,500元，一直很好奇~這一次真正要見到真面目了

這一次廚師要現場直接使用"雙享爐"煮義大利麵和牛排((老實說我有被他們家的馬卡龍色系大大吸引~~讓在料理過程也可以用可愛的廚具~

在廚師在準備的過程中~~主持人分享這雙享爐的特性~~

一般覺得煮飯用電磁爐是很難控制的，但使用雙享爐就可以輕鬆"煮飯"

只要設定好，就可以呢~((這樣子就可以也取代電鍋，而且設定好就可以離開，都不用擔心燒焦~~只要等到時間到，就可以吃到現煮QQ的米飯了~~

當然它更可以"煮粥"、"蒸煮"、"油炸"、"燒烤"....等皆可以喔^^

哇~~不知不覺看著廚師把義大利麵煮好~~

第一次看到用"雙享爐"從備料->煮義大利麵->炒料->合併在一起，那個香氣超迷人的啦~

整個看的太認真了啦~((忘了拍過程

雙享爐的火力真的很棒，而且這如同家中的二口爐一樣，無論是煮、炒、煎都非常的方便~

整台雙享爐小小的，在使用上的空間也不需要太多

可以看的出來，這義大利麵只是單單放在摩堤的鑄鐵鍋上就如此的美麗

整個麵看起來超可口的啦^^

雖然看起來廚師只是簡單的料理，但吃起來超美味的啦~

而且在這麼難煮的義大利麵，也可以煮的很透，真的超棒的啦^^

雙享爐是數位觸控感應面板，看廚師在用覺得超好按

特別的是，雙享爐非平面的，它為斜角38.4度，無論在調整溫度還是看所煮的東西，都非常方便

而且溫控總共有6段式，最高可達250度C~~~而且還有恆溫的功能，這樣子在煮一些肉時，可以使用溫水燉肉的方式，讓肉可以在慢火中煮熟，這樣子肉吃起來更嫩喔^^

不知道大家有沒有發現，其實在雙享爐電磁爐上面有一個很棒的獨家專利設計，也就是"鍋具固定座"、"矽晶安全環"

所以如果在使用鍋子類的產品，又很怕鍋子在電磁爐上面亂滑動，就可以使用"鍋具固定座"

這樣子在煮湯的過程，也不用怕鍋子亂跑~

但這樣子大家會想說，那如果炒菜或鍋子比爐大時，怎麼辦呢~~

就可以用他們家另一個設計"矽晶安全環"，一樣可以防止鍋子亂跑~~

小花覺得這個設計超棒的啦，這樣子料理上可以更加安全和安心^^

再來廚師要開始煎牛排了呢~~((在煎之前，他先川燙配料~~

一開始就先川燙比較難熟透的馬鈴薯塊~~

在煮馬鈴薯塊時，更可以感受到這個火力是非常足夠的~~

沒有多久，整個水就滾了~也差不多可以起鍋^^

這時，主角牛排不知不覺的要出現了

是使用橄欖油先熱油，記得橄欖油要選初榨耐高溫的喔~((不是所有橄欖油都可以用來煎牛排喔~

之後就用大蒜先讓整個鍋子有香氣，這是我第一次學到的

因為通常我會直接煎，大蒜拿去烤，等等可以當配菜來吃^^

這過程摩堤雙享爐都是使用180度，雙享爐可以自由的調整自己要的溫度喔~((廚師說這也是也最喜歡料理的溫度

廚師超可愛，在煎排之於也不浪費旁邊的空間，同時也把馬鈴薯塊下去煎呢

我個人也常常這樣子，這樣子不但省時，也省電^^

大約煎個5分熟就可以了喔~~其他的就讓牛排的餘溫讓它慢慢的熟，也讓水份可以鎖在牛排裡

這樣子牛排吃起來會超嫩~~

在牛排起爐後，就換其他的配菜下去了喔~

除了蕃茄不要下去，其他的都可以同時下鍋~~

最後就把牛排放在回，再加上剛剛的生蕃茄整個顏色超美的啦~

無論是紅、黃、綠...這一些顏色搭配起來，看起來超可口的~~

其實在現場超想大塊朵頤，但因為人數滿多的，所以大家一人一小塊

但也讓我大大滿足呢~雖然使用一般的牛肉，但肉質超嫩

這過程雖然是在百貨公司裡面，但都沒感覺有很大的油煙味

而且目前雙享爐有好康活動，在8/15號前有好禮二選一活動，就可以選贈送移動雙濾網抽油煙機PLUS4600"，而且這一款抽油煙機和前一代比起來，馬達轉數提升，吸力也大大增加32%，而抽油煙機有兩層濾網(油煙過濾網&活性碳濾網)

而且這個抽油煙機的支架可低頭、抬頭、左、右轉，整個超靈活，所以可以確實的把油煙過濾掉

目前有四種馬卡龍色呢！所以可以和家中的家具或爐子去做一個整體的搭配呢

剛剛有說只要有電，無論在那裡都可以料理，所以他們也有一個很貼心的設計

雙享爐的電線長達280cm，其實比一般家電長100cm以上，這樣子也可以減少使用延長線~

而且在雙享爐底部下面，可以看到有4個勾子，這樣子如果使用過程中，線太長也可以很方便的把線收納在底坐中呢^^

雙享爐它只有4.2 KG重，而且有一個收納及外出很容易拿提環~

輕鬆提著上面，就可以帶出門了呢~無論是出遊、露營、朋友家聚會，只要有電的地方就可以使用~~

當然在電線收納設計也很聰明~~雙享爐這一款真的很好很棒的設計喔~

參與完摩堤雙享爐，真的讓我大大的心動~它的優點說不完阿

但看著廚師這樣子一步一步的料理，讓人感覺料理其實是很簡單，也很優雅~~((也讓我的料理魂整個大大燃燒起來了

這樣的摩堤雙享爐非常適合小套房、小家庭喜歡自己料理的朋友~~

而且這樣子的摩堤雙享爐在料理環境上也可以有更多選擇

無論在客廳、餐桌或者是在有供電的露營區都可以使用~~小花覺得超方便的啦^^

目前在台北的"SOGO復興館 9樓"有"雙享爐新品發表暨展售會"~

時間在7/16(一)~7/25(三) 11:00~21:30，大家可以找家人姐妹朋友一起去參觀和購買喔^^

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．Yahoo購物中心：https://goo.gl/JjTNaN

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主