身為內科的上班族,當然對於內湖的美食是不能錯過~
而內湖江南街一直是上班族中午美食的好去所~那裡充滿了各式的餐廳及飲料~((這一條街真的是超多美食的啦!
但這一次要分享江南街的巷中美食"Green Bunny"餐廳
一走進去就被那可愛的招牌Logo所吸引了~我覺得這個Logo
原來這個可愛的Logo是有來源的,
看來老闆是一個愛小動物,也是個念舊的人^^((logo有一點點反光,下面還可以看到這可愛的logo喔^^
在到了店口可以感覺好像一般的住家大樓的一樓~
從門口一進去可以感受到每一處都有Green Bunny的小巧思~
使用太陽能LED燈,也可以看到滿滿的綠色植物,
而且這巷弄中車子少,所以它們戶外的位置讓人感覺很舒服~
它是有樓中樓的格局,樓上每一個位置都讓人覺得很有自己風格
有一些很可愛~~~
有一些帶著一些工業風~~
每一區都有自己的設計~~
在中間的位置,更是適合很多人一起來聚餐,所有人一起吃飯,
還可以一起看電視呢^^
整個環境讓人很舒服之於,讓我更迫不及待試試看它的餐點了呢~~
今天餐點分別有"鮮切地瓜條"、"青醬蛤蜊義大利麵"、漢堡
它們有套餐類的,所以二個主餐都 "+80元 升級套餐":油醋醬沙拉、湯
"鮮切地瓜條"
它們堅持地瓜是自己挑選、自己切、自己炸,
可以明顯的看的出來,這是手工切的非機器切的,因為每一條地瓜條
在地瓜條旁邊有2種醬料~
當然可以看到常見的紅色番茄醬
但另一個黃綠色醬超特別是"孜然美乃滋"((一開始想說這個蜂蜜
地瓜條吃起來很鬆軟又香甜,單吃就很好吃呢!
但我更愛加他們特製的"孜然美乃滋",完全沒想到地瓜條加孜然醬
超好吃的啦!讓我和我朋友一口接著一口呢^^
Green Bunny套餐"沙拉"
可以感覺到整碗顏色很美麗,紅色、深綠色、淺綠色、黃色...都
整碗的份量非常的足呢~~
這沙拉裡面有萵苣、小黃瓜、蕃茄、紅椒、黃椒...等,
每一口都可以感受到食材的新鮮感及菜的脆度及甜度
((一開始就用這麼清爽的沙拉,真的超棒的呢^^
Green Bunny套餐"濃湯"
這濃湯讓人超驚豔的啦!來"Green Bunny"吃飯一定要喝他們家的濃湯
這濃湯都是老闆每天早上現煮、現熬的~它們是白湯紅湯輪流,所以不一定每一次去喝的湯都是一樣的呢
這每一口都非常的濃郁~非常的鮮甜~~喝完口中還有那濃湯的香氣,不會有口乾舌燥的感覺
老闆說,現在市面很多用粉做出來的湯,他們堅持不用粉做,
裡面可以看到有可愛的赤嘴蛤這個和蛤蠣有一些像
但冬天才是蛤蠣的產季,所以夏天他們使用赤嘴蛤,
而且裡面洋蔥、紅蘿蔔...食材,都和赤貝大小差不多呢~
一撈起來可以看到裡面有很多小丁的料,
青醬蛤蜊義大利麵
它們家的義大利麵炒料前面都是使用"橄欖油"為底,先把料炒香
而裡面這青醬都是老闆自己打的,不是買外面醬料加進去的呢~
這青醬真的很濃郁,而義大利麵條每一條都有吸入滿滿濃郁的醬汁
整個青醬和義大利麵超融合的啦!
這裡每一個醬料都是老闆經過常時間用心、精心調配而成的
而且這青醬最特別的地方是,他有加入生花生一起炒熟
所以在吃的過程,會特別吃到一種花生的香氣,味道很淡,
漢堡
Green Bunny家的漢堡有二種漢堡皮,有原味的及竹炭麵包
這黑漢堡是它們家的招牌,依茉莉小花的個性一定是選擇招牌的阿^
一上桌果然是一個可愛的黑漢堡~
可以看到黑漢堡裡面的料超多的啦!除了主要的漢堡肉之外,還有生菜、洋蔥、番茄...等
在主餐旁邊還有"薯條",這"薯條"當然不是我們一般速食店所看
這也是Green Bunny自己用整個馬鈴薯所切出來的"薯條",
這裡面的漢堡肉是完全他們家自己手工製作,
是真的可以吃的小碎肉的感覺,完全不是那一種爛肉或軟肉的口感~
雖然肉很厚,但熟度完全剛剛好,咬下去可以吃到肉的鮮嫩感,
而且吃起來很有味道,但不是死鹹,味道超合宜~~
整體用餐完,可以感覺到Green Bunny完全走天然的路線~
堅持食材完全自己精心挑選,在調味料上更不添加味精、雞粉...
一切就為了讓客人吃到食材最原始的美味~
這樣子的用心,讓我把這樣子的好店分享給我內湖的同事們呢~~
內湖的朋友~一起揪一揪去Green Bunny吃飯喔^^
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.. Green Bunny ..
地 址:台北市內湖區江南街96巷32號
電 話:(02)2797-1838
營業時間:Mon-Sun 11:30~14:30,17:30~21:30(Sat公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.
本文皆為本人茉莉小花親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供
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