茉莉小花妹的部落格

茉莉小花真的是一個很愛吃鍋的孩子

無論是夏天還是冬天，鍋物一直是我主餐的選擇~

麻辣鍋每一次都要好多人一起吃才可以，有時忽然想吃時，都無法有麻辣鍋這個選擇

但今天就要分享可以一人獨享，超好吃的麻辣鍋"福來舖"

這是位於"士林區德行東路96號"，離芝山捷運站約走路8分鐘

福來舖 門口讓人有一種古早味的感覺~讓更想一探究竟~

可以感受到裡面的裝瀇也有一種古早味的感覺

在點餐台上面也有大電視，可以看到福來舖的餐點圖片，讓人可以更清楚、方便選擇

不得不說福來舖每一區的設計都很有巧思

在醬料區及飲料區，那擺設也讓我好喜歡喔

醬料的種料超多，一定可以滿足每一個人吃火鍋所需用不同醬料需求

那醬料的上面，有很多香料，都是福來舖實際使用的香料，這一些香料真的很漂亮，感覺這非常好的香料

福來舖菜單(鍋物套餐 菜單)

就照這4個步驟選擇，就可以完成一個客製化"鍋物套餐"

記得一人寫一張，一張等於一個鍋！

基本鍋底均有：鴨血、豆腐、高麗菜、豆芽菜、金針菇、米血糕、甜不辣((所以大家在選料時，可以選擇這一些以外的，當然喜歡這一料的朋友，可以選擇，這樣子就有加倍的料喔！

福來舖菜單(單點 菜單)

項目也超多的啦！所以想要再多吃一些料的朋友，也可以單點喔^^

當然他們很窩心的也有附上圖片型的DM

這樣子在選擇過程，可以更選擇到自己想吃的火鍋~才不會有時猜不透那鍋到底有什麼喔！

這是我這一次所選擇的餐點

．牛小排鍋(小辣) $399 + 麻辣滷肉飯 +$20

．福來雞腿鍋 $239 + 麻麻手工拉麵 +$30 + 草原上的夕陽(紅油抄手) $39

．單點：牛肚 $49、三角野菜豆腐  $29

只要點鍋，剛剛旁邊的飲料都是喝到飽喔~((完全一上來時，感覺超豐富的啦！

牛小排鍋(小辣) $399

外面的沙鍋超燙的，所以大家如果真的想移動鍋子真的要小心喔~

那香氣讓我整個大大流口水~餓了餓了！((現在看也好想吃喔~

為了必免牛肉太硬，福來舖沒有完全先在裡面把牛肉煮到全煮

所以可以看到一些些淡淡的粉紅色~

那湯頭也是熬煮非常的久，可以看的出那濃郁感

第一口喝下去，超夠味很香，但再多喝幾口那麻辣味就大大湧上，讓人可以感受到這麻辣鍋的味道((讓人有一些又愛又怕呢~哈哈哈

牛小排有一點點像牛五花牛肉很薄，但滿大塊的~

手工芋頭丸，這讓我印象很深刻，可以吃的到芋頭的香氣呢

真的覺得他們家的火鍋料都好厲害喔~讚！讚！小小人就可以享受到麻辣鍋，真的是太棒了

麻辣滷肉飯  加購價 $20／單點 $49

第一眼看到，覺得這和一般外面看到的滷肉飯看起來不是一樣

但用心看，可以感覺出來這麻辣滷肉飯，上面的肉燥很油亮，要流口水了

攪拌後，讓米飯與肉燥完全的在一起

第一口不會覺得有麻辣，而是覺得那滷汁非常的香，那飯很Q彈

不會太麻辣，而是覺得口中充滿了那肉燥的香氣~

很特別，但好好吃喔~讓人一口接著一口

福來雞腿鍋 $239元

這是給不吃辣及不想吃辣的朋友所設計的喔~可以感受到整體看起來超豐富的

雞腿鍋湯頭，這是經過長時間熬煮的雞湯~

可以看的出來這湯頭非常的濃郁，喝起來很清爽香甜，好好喝喔~

剛剛吃辣，又喝這個，特別的清爽順喉((哈哈！很適合點1鍋不辣1鍋雞湯

雞腿肉給的超多的啦！感覺有一隻雞腿的量，老闆好大方喔~讓人看了超滿足的啦！

福來雞腿鍋的雞腿超軟嫩，軟嫩中也很多汁，完全不柴

沒有任何的雞肉腥味~超好吃的啦！

黃金炸扁食及手工魚餃，這二樣我很喜歡呢

黃金炸扁食皮很酥脆，吃起來很香

手工魚餃，這的魚味非常的濃郁，但只有一個，有一點不過癮

麻麻手工拉麵 加購價 $30／單點 $59

福來舖他們家特色餐點之一，完全手工製作的拉麵~

這是屬於乾麵，記得來的時候先拌開喔~

上面有淋上福來舖獨家的花椒油及麻醬醬料~

一開始會吃到那麻醬的香氣，之後那花椒的麻就慢慢的竄出來~

麵條吃起來很Q彈，吃起來是有嚼勁的，是我喜歡的麵條呢~

這口感和口味是我第一次吃過，敢吃麻又愛吃麵的朋友，一定要加點這個啦^^

草原上的夕陽(紅油抄手) 加購價 $39／單點 $59

這是套餐加購必點菜，所以茉莉小花當然不能錯過

這名稱超有意境的啦！紅紅的紅油抄手 + 青色的蔥花 + 下面有白色的豆芽菜 整個超有那草原上的夕陽感覺

草原上的夕陽裡面有10顆現包的珍珠餛飩

這皮非常的薄但不會太軟爛，而裡面料是使用溫體豬肉，再經過調味

整個內餡的肉吃起來很鮮甜，那淋上這椒麻紅油，讓整個珍珠餛飩非常適更味

之後再一口蔥花及豆芽菜，更加了那脆感，讚啦！

三角野菜豆腐  $29

這是另外加點的，太想吃好多料了~

大家可以選擇放在火鍋中，或是額外放在外面，我是選擇放在外面~

那三角野菜豆腐，是使用魚漿，再加入一些蔬菜混合在一起

吃起來很軟彈，吃起來很香，那蔬菜都是看的到~

牛肚 $49

可以看的到這牛肚上面的小格子都被那麻辣湯所佈滿

牛肚滷的非常的透，吃起來很軟，但不到爛，那小麻辣湯真很提味呢~

加在那一種料中真的都好好吃喔~

福來舖它們家的名片也超有質感的喔~讓人都想要收藏起來~

無論敢不敢吃辣，都可以在這裡吃到好吃的鍋物~

大家一起來這古色古香的福來舖一起吃火鍋吧！

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.. 福來舖 ..

地址：台北市士林區德行東路94號

電話：02-2833-9911

營業時間：週一至週日  11:30~14:30；17:30~22:00

FB粉專：https://www.facebook.com/flypu

本文皆為本人茉莉小花親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、口感不同，實際效果依每人體驗為主。