茉莉小花是一個愛吃豆腐的人((聽起來好像怪怪的，
所以今天就要來分享一家超專業又厲害製豆類產品的店家"本氣家製
整個門面超日式風格的，感覺就是個專業喔！
在進門口之前，就可以看到許多他們家的產品，有豆漿、豆腐、
本気家製豆精神「提供顧客安心、安全、健康、
裡面所有的豆類產品產品都是日本各地嚴選出最優質純淨的北海道一
並且使用日本製豆的傳統工藝，完整地融入現代美味精髓
所以到店裡，不單單只是買豆類產品，也可以了解黃豆及產地喔！(
可以看到櫃台的後面，就是他們製造的地方，
而且他們還有＂高品質宣言＂
▶無農藥、重金屬殘留，
▶規格：一等、大粒，100%非基因改造一等黃豆。
▶產地直送，收成年分標示明確。
▶品種特色：高糖質、高蛋白、高發芽率、外觀白。
▶大豆豆色偏白，可做出色澤白皙的豆漿豆腐。
▶因北海道氣候條件的獨特優越性，可培育出高含量異黃酮的大豆。
▶蛋白質含量高（41%），為高蛋白型大豆。
▶蒸煮後大豆保水性好，可鎖住風味成分。
▶高發芽率（保存良好的健康豆活力指標）。
▶科技選豆設備，品質嚴格把關。
▶從產地經分裝後皆以恆溫(15℃)儲存，
▶貨品送至台灣後，我們依然遵守日本的品質控管原則，
這一次要分享的是一整組的產品((一次入袋一次滿足
★ 大瓶豆乳(無糖) 960ml：高纖原味濃豆乳 無糖、高纖植物奶濃豆乳 無糖
★ 小瓶豆乳(有糖) 310ml：原味、活力、可可、抹茶
★ 發芽蒸豆(開封即可食用) 80g
★ 豆腐 250g
其實本氣家製豆豆乳，就是非常濃的豆漿，
★ 高纖原味濃豆乳 無糖 960ml
成份：過濾純淨水、北海道黃豆、玉米來源可溶性纖維((可以看到
要喝出豆漿好不好喝，當然一定要喝原味的，那就從高纖原味濃豆乳
一打開就可以喝到超香超濃郁的黃豆香氣，讓人都流口水了！
喝下去完全可以感受到濃濃豆香在口中散開，
裡面有加入添加膳食纖維 (小瓶1.5/大瓶4.5顆萵苣的膳食纖維)
所以早上來一杯完全補充膳食纖維^^
★ 高纖植物奶濃豆乳 無糖 960ml
成份：過濾純淨水、北海道黃豆、玉米來源可溶性纖維、薏仁、
這一款顏色超特別的，仔細一看成份，
我和紅甜菜根有一些不熟，
雖然這高纖植物奶濃豆乳超粉紅的，
只有滿滿的黃豆香氣，
★ 高纖原味濃豆乳 & 高纖活力濃豆乳 (有糖)
老爺是屬於小螞蟻型的，所以無糖對他而言太痛苦了，
我覺得小瓶裝超可愛的，而且瓶身還滿硬的，
．高纖原味濃豆乳：過濾純淨水、北海道黃豆、
．高纖活力濃豆乳：過濾純淨水、北海道黃豆、
眼尖的朋友可以發現，高纖活力濃豆乳，整個超豐富，超多的啦！
裡面不單單有滿滿的堅果，還有黑芝麻、黑米、黑豆....，
這一款可以喝到淡淡的芝麻味，但完全不搶戲，那味道很合，
★ 高纖可可濃豆乳 & 高纖抹茶濃豆乳 (微糖)
這二款口味非常的特別，我覺得在選擇豆漿時，比較少看到
．高纖可可濃豆乳：過濾純淨水、北海道黃豆、
．高纖抹茶濃豆乳：過濾純淨水、北海道黃豆、
．高纖可可濃豆乳，這可可是來至西班牙，
．高纖抹茶濃豆乳，哇~~~這是使用日本靜岡抹茶粉，
★ 北海道發芽蒸豆
成份：北海道產新鮮一等大粒黃豆((就是只有單一成份
這是使用發芽大豆所做的，剛剛了解一下發芽大豆的好處
原來發芽為生命誕生的瞬間；因種子中的能量在此時瞬間爆發，
而且裡面更加富含多種營養素，蛋白質、鈣質、鐵質、卵磷脂、
((打破對於發芽東西覺得壞掉的感覺^^
發芽大豆的 GABA含量 (療癒身心成分)為一般大豆的【5.8倍】，大豆異黃酮 為水煮大豆的【2.9倍】
孕婦所需的 #葉酸 含量為水煮大豆的【2.2倍】((看來我知道未來我懷孕可以吃的
((這是屬於熟食，所以加熱單吃就可以了喔！
也可以放在味增湯當中，因為這是屬於熟食，
發芽蒸豆和味增湯完全就是好朋友，
第一次吃發芽蒸豆讓人不小心愛上了^^
★ 日式絹豆腐
．原料：日本非基因改造黃豆(北海道)、過濾純淨水、鹽滷(海水
這是使用傳統日式工法手工製作的豆腐，
我使用乾煎的方式，在煎的過程，就可以感受到豆腐的軟嫩
吃起來這比一般的板豆腐更加的軟嫩，
單吃就非常好吃，當然口味比較重的朋友，再加上一些醬油，
((對於每天回家需要快速煮飯的我，氣家製豆 日式絹豆腐真是我的好朋友，簡單又好吃^^
本氣家製豆真的專業又好吃，讓人想再回購呢~~讚啦^^
=.=.=.=.= 參考資訊 =.=.=.=.=
♥ ♥ ♥ 本氣家製豆 ♥ ♥ ♥
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本文皆為茉莉小花本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供
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