茉莉小花妹的部落格

台灣美食真的超多的，但正餐美食中，我非常喜歡吃鐵板燒，從高級到平價的鐵板燒都讓我愛到不行

今天要分享在三重開業30年台式鐵板燒"自強鐵板燒"，所以在三重的朋友一定都

這是位在新北市三重區中正北路414號一樓，經過時很容易找到

內用的位置還滿多的，位置不會太擁擠

但進去大約5分鐘後，整個位置都被坐的滿滿的，可以感受生意過好，不虧是深根三重20年

這裡非常的特別，通常是坐在大廚面前的才可以在熱騰騰的鐵板上

但新北三重 自強鐵板燒非常的特別，每一桌都有熱熱的鐵板或好像電磁爐的加熱器，無論吃到什麼階段都會是熱熱的喔^^

而且這樣子的設計，也不會被鐵板現炒的油煙用的滿臉熱氣

但還是可以遠觀大廚帥氣及快手炒菜，看他們料理過程，真的讓人口水直流

先分享新北三重 自強鐵板燒的菜單，可以看到價格非常的平價

而且樣式非常的多

．鐵板燒套餐：滿漢套餐、美滿套餐、一、二、三號特餐、海陸特餐、海陸全餐、海鮮全餐、幸福全餐、A餐、B餐

．肉品：豬肉、羊肉、牛肉、沙朗牛、菲力牛、牛小排

．海鮮及其他：香菇、花枝、蝦仁、生蚵、甘貝、鮮蝦、蟹腳肉

．鐵板單品：蛋料理、豆腐料理、飲料、啤酒

新北三重 自強鐵板燒這一區是自助區

飯、湯品及冰淇淋都是無限享受，但大家吃的完再取用，也不要浪費食物喔^^

新北三重 自強鐵板燒是使用小美冰淇淋口味超多，而且口味看起來非常的新鮮

喜歡飯前、後來點小冰品的朋友一定不可以錯過喔！

湯使用大骨去熬煮的菜頭湯，在搖湯時，可以發現料非常的多，而且菜頭煮的很軟爛，帶一些清甜

雖然是湯是在無限取用的自助區，但還滿好喝的喔^^

這一次四個人去吃，大家當下真的是太餓了，點超多的啦！

((先讓大家搶先看，超豐富的啦！看了都一直流口水

鐵板燒一定會的菜就是高麗菜和豆芽菜

✫高麗菜✫：這高麗菜有加上他們特製獨家的醬汁，高麗菜吃起來超鮮甜，可以感受到高麗菜的新鮮

✫豆芽菜✫：也有加上他們特製獨家的醬汁，這鐵板豆芽菜一咬下去完全可以吃到豆芽菜清脆口感及水份

((也可以看到這份量真的超多的啦！愛吃菜的朋友一定會超滿足

那就先從海鮮開始

✫蝦仁✫和✫花枝✫是炒在一起的喔！

這裡面有加入特調黑胡椒醬、蔥花、洋蔥一起熱炒

蝦仁吃起來Ｑ彈，花枝非常鮮嫩有彈性，口感紮實可以感受到這海鮮非常的新鮮

自強鐵板燒的 ✫干貝✫ 是對切的

可以看到干貝的量也非常的足夠，是用搭配九層塔下去炒，干貝吃起來很非，有一點軟嫩中帶一些Q彈((好吃^^

可以看到✫草蝦✫非常的大隻，肉質緊實Q彈，可以感受到草蝦的新鮮，味道超好吃超鮮美~而且一份2大隻超滿足的啦！

✫冰島鱈魚✫

可以看到這冰島鱈魚的外皮煎的金黃非常的漂亮，雖然感覺外面好像有裏一層粉，但這粉讓在煎的過程，讓魚的鮮甜都包在裡面

魚肉吃起來非常的細膩軟嫩，而且脂質豐富，還會吃到魚的水份在當中，完全可以感受到海鮮的鮮^^

✫沙朗牛排✫

這裡是牛排是嚴選高品質的紐西蘭牛排~~

師傅煎到大約7分熟，吃起來蠻軟嫩中帶一些紮實，但完全不會太老，而且一咬下去就可以感受到裡面肉汁甜美豐富

完全可以感受到師傅厲害的料理技術呢~

✫鐵板羊肉✫

大部份的人吃羊肉都很怕羊騷味，但自強鐵板燒加入獨特醬汁加上特選的羊五花，這羊肉只有羊肉香氣，完全不油膩，加上這獨特醬汁覺得超下飯好吃的啦！

✫椒鹽雞腿排✫

雞腿肉比較厚，所以需要較長的料理時間，但等待是值得的

這雞腿肉份量非常的多，這樣子大大的盤居然是一份的讓

雖然已切成小塊狀，讓每一口都可以吃到雞腿排表面煎到香酥

而且雞肉完全沒有雞腥味，而且肉質依然維持鮮嫩的口感，搭配他們家的獨特醬汁，那小塊狀每一狀剛好是一口的大小整個覺得店家超窩心

✫鐵板牛肉✫

除了牛五花還有加入排洋蔥及九層塔，經過鐵板的煎炒，讓牛五花裡面的水分與油脂完全逼出來~

但整體牛五花吃起來還是是很軟嫩的，加上那洋蔥甜完全解掉單吃肉的膩~~讚讚！

怎麼每一個都這麼好吃阿！而且可以吃到好吃的菜、肉及吃到飽的白飯

真的CP值超高的啦！大家快來三重吃自強鐵板燒((在地的三重朋友一定不可以錯過

當然他們也有三重地區滿800元即可外送服務，我發現Uber Eats及熊貓也可以可點餐外送((讓喜歡在家吃飯的朋友，在家也可以吃美食喔！

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♥ ♥ ♥ 自強鐵板燒 ♥ ♥ ♥

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★ 中正分店地址：新北市三重區中正北路414號一樓

★ 自強分店地址：新北市三重區自強路一段133號

本文皆為茉莉小花本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。