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茉莉小花非常愛自己動手DIY料理,但有時做一個小點心或是蛋糕累的不是做的過程,而是備料及採買
今天我要來大大分享免備料,只需要簡單器具就可以在家自己做甜點的"
自己做烘焙聚樂部 甜點材料包",先來看看也們逛逛他們的網站,現在特價"長溫包2件699"
但裡有材料的分享,看大家家中主要有什麼器材,就選這器材裡面的甜點,其實每一個器材裡面的甜點都超多的^^

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再過幾周就是父親節了,這裡也有自己做父親節蛋糕,自己做蛋糕更加心意滿滿
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下訂後,大約2~5天就會收到了~
這材料包有分為長溫和冷藏包,這一次茉莉小花剛好選的是冷藏包^^((小小一箱,讓人很想立刻拆箱

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一打開可以發現,裡面不單單只有材料包,還有烤東西的容器呢,感覺 但現在終於不用這麼忙著備料了!
而且每一個料也不需要自己稱過,
自己做烘焙聚樂部都幫忙用好一包一包的呢^^
這一次是做檸檬派

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自己做烘焙聚樂部無論是在家自己做或是到現在做,都是透過影片協助製作
而在家自己做,可以發現收到的袋子上面有一個小小的QRCODE,只要掃這QRCODE就可以開始跟著做了呢~

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一掃QRCOED進去,就可以開始做了喔^^
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可以發現他們小窩心的地方,就是他們有確認食材、模具及自備工具
而且旁邊還有勾勾可以打,所以確認後,準備好就可以開始做了喔^^

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把工具及材料準備好,就可以開始做了喔~~
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一開始要先做派皮,影片中會一步一步的引導,只要跟著步驟做就可以了
先加入奶油、塔派專用粉、杏仁粉及蛋黃液((可以發現這就是那時在確認食材的前4樣喔~~

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之後就開始攪拌均勻,其實這很適合防疫期間和孩子一起DIY,這時需要攪拌時就可以請小孩幫忙喔^^
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拌均勻後,就先拿出冰箱冰,冰好之後就開始稈成需要的大小
其實如果有稈麵棍是加分的,如果沒有其實用手慢慢推成所需的大小也是可以的
之後就把它放在所附的6吋派模上面,就可以進烤箱了((上面也有教進烤箱前需要幾度的預熱,只需要跟著調就可以了^^

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接下來就可以做內餡了喔!內餡其實很簡單,只需要跟著步驟做就可以完成
但個人覺得比較難的是這隔水加熱的煮料,因為煮的過程跟著攪拌,而且要注意內餡的濃稠度
不能太稠也不能太水

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在調內餡的過程差不多快好時,可以發現這時外皮的派也烤好了~
這時就可以把他們合併在一起了~~不知不覺就快完成了~

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自己做烘焙聚樂部連裝飾的檸檬片都有附上,真的完全不用自己在格外去買材料喔~
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把料完整的倒入後,輕輕的抹平就可以把,最後放上檸檬片就大公告成了
其實剛好家中有多的檸檬,所以我自己把它切成片加碼了^^

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這個6吋的模型還有附蓋子,所以無論是自已吃冰起來,或是做完想送人都很方便喔!
整個看起來超美的,雖然是第一次做檸檬派,但體上真的覺得自己好強喔~哈哈哈

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其實我發現自己做烘焙聚樂部所附的影片加文字讓人非常的清楚了解內容及步驟做都可以做的好美好好看,重點是也超好吃的啦!
各位媽媽及愛自己DIY做甜點的朋友,真的可以買回來試試看,更可以在父親節做一個好吃又心意滿滿的蛋糕給爸爸喔^^

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本文皆為茉莉小花本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

 

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