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現在防疫期間每天上班回家,盡量不要有多餘的外出活動,必免自己長時間暴露在外面
但每天在家還是要吃飯,而且加上過一陣子就父親節了!想和爸爸吃好料的
前一陣子在全聯發現了一個超好吃的大菜 宴客菜"
老協珍 蹄花燒海參"
這外盒就好討喜,是用個大紅色,帶回家送給爸爸,之後用給他吃都好好看喔

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老協珍是屬於80年老店,而蹄花燒海參是他們自製佳餚
盒子側面也有清楚的內容物及食用方式

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可以看到每一個盒子上都清楚的到期日,讓人吃起來更加的安心
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可以看到裡面有二包,分別是蹄花烏參包及蹄花醬汁
這是屬於完全熟的產品,所以只需要打開加熱就可以使用((當然二話不說立刻來用來吃^^

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食用方式很簡單,只需要把蹄花烏參包倒入盤子中((可以看到無論是蹄花或是海參都好多塊喔!
之後再把蹄花醬汁淋在上面就可以進去加熱了喔^^

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電鍋加熱大約15~20分鐘,因為我是沒有完全解凍就加熱,所以我加熱時間比較長,大約25~30分鐘,這完全就是加熱即食的宴客菜^^
在熱的過程,我也同時串燙花椰菜,讓吃肉肉的同時也補充到菜菜喔^^

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這樣子擺盤是不是超美的阿!
話說這蹄花是先川燙後起鍋,加入老薑、青蔥爆香,以獨門滷汁燉煮多時,滷得透徹入味,並反覆將冰糖醬汁,淋至豬腳表面,細緻炆火,燉煮出焦糖色澤,豐富多層次的Q彈口感((感覺是非常的用心在料理
而蹄花醬汁,加入多種香料,炆火燉煮至入味,使用多種香料,獨門秘製的調醬經驗,悉心煨製,層次豐富,令人難忘的經典滋味((看著看著都要流口水了啦^^

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這烏參超美的,這是嚴選「中南美純淨海域頂級烏參」,吃起來非常的豐厚鮮Q飽有彈性
烏參充滿了17種胺基酸與膠原蛋白、海參皂苷、葡萄糖胺,是個好吃又健康的食材喔!
這麼棒的烏參,重點是零膽固醇,所以吃起更加的健康^^

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再來就是重頭戲,台灣鮮燉豬腳,這裡面有加入了老協珍獨門滷汁等多種香料入味,聞起來超香的,吃起來Q彈軟嫩不油膩,讓人會想要一口接一口
而且可以看到下面老店特調獨門醬汁的蹄花醬汁,這醬汁無論是配飯或是配麵線都超合超好吃~~((醬汁千萬別浪費喔!

老協珍 蹄花燒海參只有在全聯獨家販售,大家去全聯採買時,記得不要錯過^^
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本文皆為茉莉小花本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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