茉莉小花妹的部落格

之前就有吃過「究好豬」，知道他們非常講究肉品的每一道程序，選用極鮮食材
而且也是許多高檔餐廳指定品牌，為每一個消費者嚴格把關，創造「簡單煮，究好吃」的極致饗宴
只要食材好，煮出好菜更加的簡單~
「究好豬」的產品非常的多，所以無論你會不會做料理，真的都可以在裡面選的到料理呢^^


愛料理，愛吃肉肉的我，今天就來分享究好豬的✫松阪肉片✫及✫高粱酒香腸✫

 

✫ 松阪肉片 200g/包 ✫
我個人超愛松阪豬的，因為那口感真的有別於其他部份

 

松阪肉取自豬頸靠近下巴兩側部位，一隻豬僅有兩片，稀少珍貴又稱「黃金六兩肉」
究好豬還幫忙切成片狀讓人更加方便烹調，直接料理不用再動刀了呢~
而且看看這油脂分布

 

今天是假日，比較晚起床，剛好可以做個早午餐~
其實我個人最愛的料理松阪豬的方式是，"單煎松阪豬佐玫瑰鹽"
step1. 就先用平底鍋單煎究好豬的"松阪肉片"

 

step2. 因為我的鍋中比較大，所以在板阪豬翻面後，在剩下的空間當中，就可以煎蛋和烤土司喔！
這樣子等等就可以一起起鍋吃早午餐了喔^^

 

step3. 最後上面撒上一點玫瑰鹽，就完成了喔！

 

最後再來一杯拿鐵，就完成一份超豐富的早餐~~
這樣子前後不到10分鐘，就完成了，有好的食材，真的是讓人料理超快速的啦！

 

其實原本想要用成醬燒松阪肉片，但發現這松阪豬的五花油脂真的超美，如果再用醬下去沒有吃到原味真的是太浪費了~

 

這松阪豬，一咬下去非常的軟嫩，而且還帶脆感，而那油花分佈的非常的均勻
完全沒有奇怪的豬腥味，每一口都可以吃到豬肉的鮮甜
而且加上一點點的玫瑰鹽讓整個豬的香氣大大的提升，這樣子單純好吃，讓人一口接一口((一下子四片就吃完了呢！

 

✫ 高粱酒香腸 300g ✫
一包為5入裝，但我個人覺得每一條都非常的大條，比一般我們在路邊買的香腸還要大條
這就是我今天豐富的晚餐料理~~~今天的主菜就是"高粱酒香腸"

 

我個人還滿愛香腸煎的有一點帶焦感~~
這樣子一大盤，其實只有一條香腸，這味道超迷人的，讓人聞了都流口水了^^

 

這高粱酒香腸，裡面是用以肉丁取代絞肉，整個吃起來更加的有口感
而且裡面的肉丁是完全的肥瘦比例，加上他們是使用58度金門高粱酒，讓這肉丁完全去吸收58度金門高粱酒
整個吃起來酒氣香醇，但不會有酒的苦味，加上外皮的天然豬腸衣，讓人吃下去有有嚼勁((讚讚讚啦！

 

究好豬粉絲團，也常常不定時舉辦抽獎送好肉活動，大家也可以去關注粉專，讓人吃好肉，但不花大錢喔^^

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本文皆為本人茉莉小花親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，實際效果依每人體驗為主。