茉莉小花妹的部落格

茉莉小花妹雖然假日都會上餐廳吃飯，但其實平日下班回家都是在家自己煮飯的煮婦
但回家快速煮飯也是我的目標，但說真的煮久了真的是沒什麼變化，但每天還是想要吃好喝好((因為工作就是為了生活吃好吃的阿~~
今天要分享好吃又快速的"金博家"之✿ 紅燒牛肉麵 ✿及✿ 鮑魚雞腿麵 ✿
一看到一收到時，就覺得很高級呢~((送人也很適合~

金博家無論是✿ 紅燒牛肉麵 ✿或是✿ 鮑魚雞腿麵 ✿，這二款一拿起來都非常的重
一打開可以發現，原來裡面有2包，分別是調理包及麵條包
光這調理包就有500g，裡面的肉肉(固形物)就有80g((讓人很期待，二話不說那就立刻來煮來吃了喔~~~

 

那就先從✿ 紅燒牛肉麵 ✿
食用 & 料理方式
step1. 取出麵體放入滾水中,約煮5-8分鐘(依個人口感喜好調整時間)
step2. 將煮熟的麵體放入碗中備用

 

step3. 調理包放入滾水，隔水加熱5分鐘((個人會用原本的煮麵水再做加熱，這樣子也不用再等水滾，省瓦斯又省水^^

 

step 4. 將加熱好的調理包撕開加入麵碗後即可享用.((其實前前後後不用15分鐘
step 5. 可自行加入青菜及蔥花((我個人加入秋葵~~
整個合起來整個聞起來味道超香的，而且看起來超高級，讓人看了都大流口水了~

 

這紅燒牛肉湯，整個顏色屬於非常的透亮又深，可以感受到這湯頭熬煮很久，整個湯湯頭聞起來很香，而且裡面還帶有蔬菜的甜
味，還有帶一點點的辣呢~((這湯真的超對我的胃的啦！
而麵體是使用波浪刀紋關廟刀削麵，而且他們堅持傳統手作技法，完整發酵反覆揉壓
吃起來超Ｑ彈，是屬於有咬勁道麵條，但不會太硬或咬不爛，整個入口滑順
而且就算吃到最後，整個牛肉湯都附著在麵上面，整個麵也是很Ｑ彈，整個唇齒留香

 

可以看到這一包裡面，有4~6塊牛腱肉半筋半肉的牛腱肉，而且可以看到每一片都超厚的
一咬下去整個肉超軟嫩的啦！而且牛筋燉的非常透，一咬下去軟中帶Ｑ彈
而且這牛肉真的是好吃，油花分佈很均勻肉質軟嫩，完全不柴，這肉只會讓人一口接一口，超好吃的好想再來一份喔~

 

可以看到除了牛肉和麵，裡面還白蘿蔔和紅蘿蔔，而且都有3塊呢！
不得不說這紅、白蘿蔔整個滷的非常的入味，用筷子就可以截斷，而且整個蘿蔔吃起來超甜的啦！((讚讚讚~~

 

✿ 鮑魚雞腿麵 ✿


料理的方式和紅燒牛肉麵都一樣，裡面是一整隻的雞腿及多片的鮑魚((雖然說外面圖片為參考，但除了上面的菜，其他的都有呢！這個參考值真的是太高了啦！

鮑魚雞腿麵裡面的麵是使用細麵，和剛剛的刀削麵口感很不同呢~
比較好咬斷，但吃起來細滑帶一點彈牙，對於小孩和老人這一款麵比較好咀嚼呢~~
這湯是超鮮美濃郁的雞湯，喝起來很順，整個喝完身體都暖了起來，但又不會太燥熱，所以夏天也很適合吃

 

這雞腿在袋中，還不覺得大隻，一拿出來放在碗中，整個可以感覺出來很大一隻呢~~
雞腿肉吃起來很軟嫩不柴，不會有奇怪的雞腥味，每一口咬下去都讓人大大滿足，也可以同時補充滿滿的蛋白質((運動完，肚子餓很適合吃~

 

第一次吃即享包裡面有鮑魚呢！整個覺得超特別的啦！
雖然這鮑魚是切片的，完全不軟爛，吃起來口感扎實Ｑ彈，不然不說，麵裡有鮑魚讓整碗麵變的更加的高級

這二個口味我都超推的啦！在家也可以吃到這麼美味的泡麵，真的是非常的幸福
很值得囤貨的美食，大推大推

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本文皆為茉莉小花親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每個人體驗為主