茉莉小花妹的部落格

饍食 Sense Food在經過長達兩年的製程研發、修正與改良，透過數十人的盲選評測後，饍食最終推出了一系列低脂無負擔、富含高蛋白質又便利的美味料理。
不只好吃、健康、低脂，更重要的是在熱量掌握與高蛋白質的概念找到出路，料理過程快速簡單，即使不善廚藝也能輕鬆享受純粹的美味。((資訊來至官網，讓人看了覺得非常的用心
它們家的產品非常的多，不單單只有水餃，還有湯品、個人火鍋、生鮮肉品，如果要送禮還有禮盒專區

 

這一次分享4種水餃，2種湯品，它們非常強調製程不添加味精、雞粉以及防腐劑((讓人吃的更加健康
ʚɞ 水餃：義式松露雞肉水餃、絲瓜鮮蝦水餃、是拉差紅藜鮭魚水餃、香菜剝皮雞肉水餃
ʚɞ 湯品：慢燉番茄牛肉湯、柴魚酸辣湯

 

水餃料理方式也是有三大方式：水煮(水餃)、油煎(煎餃)、蒸(蒸餃)
但為了讓它保持的低卡，所以我選擇水煮

 

我個人水煮的方式，就是和一般煮水餃的方式是一樣的
我個人會水滾後，再加入1杯水，之後再水滾，這樣子再來回2次
可以看到可愛的水餃們浮起來，這樣子就表示好了呢^^

ʚɞ 義式松露雞肉水餃 ʚɞ
這非常的特別，有一種中義料理合併的感覺，為了讓水餃更加的低卡，所以饍食 Sense Foo豬肉換成台灣土雞胸肉
從外皮就感覺到這義式松露雞肉水餃真的很特別，不是使用一般的白麵水餃皮，讓有人有一種高級的感覺

 

一咬下去，可以感受這水餃皮是屬於QQ型的，而到這義式松露雞肉水餃很多汁
並非我想像的雞肉水餃乾乾的感覺，裡的多汁和少少的油質是白松露特級初榨橄欖油((哇~~高級呢~~
那義大利黑松露的香氣，香而不會太濃，讓人有一種到底是在吃台式水餃，還是義式料理的特別感覺
有一種大人的水餃的感覺，這麼特別的水餃，讓我想再試試看別的口味呢^^

 

ʚɞ 絲瓜鮮蝦水餃 ʚɞ
這裡面是嚴選無藥水泡發新鮮白蝦，這白蝦從水餃外面就可以清楚看的到，整個佔滿了水餃的下半部份，整個水餃超飽滿


裡面是有加入清甜的絲瓜，讓整個絲瓜鮮蝦水餃，不單單只有蝦的鮮，又多了絲瓜的甜
超好吃的啦！我個人還滿推薦這口味，我個人覺得這一款小朋友也會很喜歡喔！

 

ʚɞ 是拉差紅藜鮭魚水餃 ʚɞ
對我而且是拉差醬一直是在泰式料理才吃的到的東西，這一次他們用在水餃裡，讓台式和泰式又再次結合，真的很有才


裡面的肉品是使用挪威鮭魚排，完成可以感受到使用食材上一點也不隨便
而且魚的熱量也是偏低，可以吃到鮭魚的綿密感，再帶一些是拉差醬淡淡的辣味

 

ʚɞ 香菜剝皮雞肉水餃 ʚɞ
第一次吃到這一種口味，這口味也是太特別了！


這個口味非常的開胃，一咬下去先吃到雞肉的甜，可以看到裡面是有雞汁的~
之後就可以吃到剝皮辣椒的辣味，這是屬於淡淡的辣，還有剝皮辣椒清脆口味~
當然香菜也不會太搶味，而且居然可以讓整個水餃口感更加有層次，又特別又好吃~

 

ʚɞ 柴魚酸辣湯 ʚɞ
吃水餃一定少不了酸辣湯，但其實酸辣湯的熱量都是爆表的驚人
但饍食 Sense Food的柴魚酸辣湯居然只有117.6 Kcal
原來它們是用柴魚湯底為基底加入昆布熬煮而成，取代過多的澱粉勾芡((這樣子也可以讓吃美食的同時，也不會吃太多的熱量

可以看到裡面的料超豐富的，有木耳、竹筍、紅蘿蔔、金針菇、豆腐、蛋、辣椒及豬肉
他們的豬肉是選用台灣黑毛里肌豬肉，這個部位的脂肪比較少
感覺整碗都是料呢！

 

喝起來非常的非常的順，但裡面的辣椒是有辣的，所以當有咬到辣椒時，會覺得帶一些辣辣的感覺
木耳、竹筍吃起來脆脆的，讓口感多了不同的感受
豬肉吃起來有豬的肉味，而且是有咬勁的((讚讚！
雖然看起來小小一包，其實喝起來整體的份量非常的多，這一碗大約可以2~3人吃呢~


 

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❤.❤.❤ 饍食 Sense Food ❤.❤.❤
官網：https://www.sensefood1996.com
地址：祐祐食品有限公司(台北市南港區中南街62號)
營業時間：週一至六10:00-18:30；週日休

本文皆為茉莉小花親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人食用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主