茉莉小花妹的部落格

茉莉是一個很愛逛"京站"和"台北車站"的女孩~

所以對於這裡的美食一點也不陌生~~雖然"微風台北車站"美食流動率很高

但相對的，這樣子可以常常吃到不同的美食，感覺也很棒呢^^

最近發現了一家新開的店"旭麵麵牛肉麵"

它是位於"台北車站 微風美食廣場"的"台灣夜市區"

"旭麵麵牛肉麵"，來頭真是不小

它是 傳承寶僑伍柒玖36年老店，傳統風味工法結合時代創新風格，製出一道道令人垂涎的絕韻麵食。

「旭」晨曦之意。麵麵，幼童及親密口與用詞。

承襲麵食家族，每日晨曦起便準備新鮮食材耳濡目染的料理基礎，數十年來始終如一的好味道。

貼近生活用語「麵麵」，讓麵食變得親切成為饕客每日難以忘懷的美味記憶，即為「旭麵麵」的品牌初衷。"((資訊來至官網

"旭麵麵牛肉麵"，它的餐點非常的多~不單單只有他們最招牌的牛肉麵~

當然也有其他的餐點，有"飯"、"水餃"、"餛飩"

"旭麵麵牛肉麵"的牛肉麵種類也非常的多

當然也為了讓愛美食的朋友們吃的更多，也有套餐類的喔^^

在DM的右手邊

step1  ＋50元：精緻小菜兩份

step2  ＋50元：精緻炸物+可樂(350ml)

step3 ＋100元：鮮蝦紅油抄手(小份)+貢丸蛋花湯 +100

step4 ＋100元：手工水餃+貢丸蛋花湯 +100

step5 ＋200元：牛肉切盤+肉燥飯+牛肉湯 +200

整個台面都很乾乾淨淨的~~

而且可以很清楚的看到小菜及炸物~~如炸柳葉魚、可樂餅、雞塊等......

個人很讚美"旭麵麵牛肉麵"服務小姐，很親切人很好呢！！

哇~~不小心就點了一桌餐點，未吃心裡先滿足了^^

一上菜，第一眼就被"招牌麵麵"引吸走~~

招牌麵麵裡面非常的豐富~~主要有"牛筋"、"牛肉"、"牛肚"這三樣呢~~

不得不說，我看到餐點，第一個就是選"招牌麵麵"，因為一碗麵可以吃到三樣主食，真是讓人大大滿足~~

可以看到碗上鋪了"牛筋"、"牛肉"、"牛肚"，每一樣大約有3塊呢！！

牛肉每一片都很大塊~而且吃起來很軟嫩~牛肉是有帶一點點筋的~

可以吃到牛肉的香氣~~吃到最後還有淡淡的牛肉鮮甜~~

朋友對於它的肉真的很喜歡~~

個人大推它的"牛筋"，可以看的出來煮的非常的透 非常的入味~

吃起來非常的Q彈 有嚼勁~~但用牙齒輕輕一吃就咬掉了呢~~((這是茉莉最喜歡的！

牛肚 一夾起來就可以感覺是很軟的牛肚

個人覺訒牛肚最美味的地方是，那的網狀的外表，可以夾著滿滿的牛肉湯汁

吃起來脆脆的，比牛筋吃起來更有嚼感~((怎麼覺得這牛牛三寶都好好吃喔^^

炸雞排~雖然它是炸後使用保溫的方式存製~

但還是可以吃到雞肉水分~如果是現炸的，應該一定會優喔^^

再來就是分享另一個套餐 "鮮肉手工水餃+牛肉清湯+小菜"

鮮肉手工水餃~~茉莉很愛吃各家的水餃~~((嘻嘻~~默默的也寫了很多水餃的文章

它們是使用綠色韭菜、豬肉

水餃大小適中，但一播開，就可以看的到滿滿的料~~每一口都可以吃的到料

而且一咬下去，整個韭菜的香氣就四溢在嘴巴當中呢~~

水餃皮滿Q的，茉莉覺得這是好吃的水餃皮呢~~

而且煮的剛剛好，不會覺得皮太爛

牛肉清湯~~通常大家都是喝紅燒牛肉湯~

所以第一次茉莉喝到牛肉清湯呢！

從湯的乳白色可以看的出來，這牛肉清湯是滾很久的湯呢~

喝起來很鮮甜~但個人覺得有一點點偏油~

但和水餃一起吃，就不會感覺得這麼的油膩感~~

而且現在有打卡活動喔~~

打卡送小菜~大家只要動動手指就多了一樣小菜呢！

老闆也太好了吧~真讓人開心~~~這涼伴小黃瓜就是打卡禮呢^^

旭麵麵牛肉麵，真的讓人大大滿足~

而且又是在台北車站，讓人在等車或到站的時間時，還是可以吃到好吃的牛肉麵呢~~

雖然它是在美食街，但這裡翻桌速度很快~所以其實等一下，就會有位置了喔^^

=.=.=.=.= 參考資訊 =.=.=.=.=

.. 旭麵麵牛肉麵 ..

地址：台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站)

　　　台北車站二樓(微風美食廣場台灣夜市區)

電話：02-66328999#2512

營業時間：週一~週日 10:00~22:00

官網：http://www.breezecenter.com/branch/list?branch_id=003

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。每一個人口味不同，感受不同，依自己口感為主~~