茉莉小花妹的部落格

最近國外疫情還是沒有舒緩，所以愛去日本的我還是要乖乖的不能亂來喔！

但今天分享在台灣超到地的名古屋鰻魚飯"三河中川屋"

這是位在中山北路一段53巷內中，在巷口就可以看到"三河中川屋"的招牌，所以不難找~

一走到就可以看到超日式風格的門面，看到就可以清楚知道這是日式料理的店

話說這裡的主廚是到地的日本人"中川浩希"，從小生長在日本的名古屋三河地區那裡也是日本鰻魚產地

所以可想知，對於鰻魚這麼熟悉的人，那鰻魚飯一定非同反響讓人更加的期待了！

裡面的位置大約有40多個座位，無論是單人坐或是四人坐及多人都是有的，所以無論幾個人來，都可以找到自己適合的位置

先來分享菜單給大家喔！

來到三河中川屋，如果沒想吃鰻魚飯，當然這裡也有好吃的雞肉、牛肉等料理可以選擇

桌上有擺上四種醬料，鰻魚醬汁有原味、甘口、辛口及七味粉~~~

當然大家可以先試試看原味，如果覺得味道不夠，再搭配其他醬料^^((個人覺得原味就非常夠味~

✫ 鰻魚三吃套餐/鰻櫃套餐(特大)

這是三河中川屋人氣產品，而且點一碗可以吃到三種吃法，這樣子讓人超滿足的啦！

旁邊還有附上湯品、醃製小菜及三吃的調味品

可以看到這一碗鰻魚飯份量十足，上面有滿滿的烤鰻魚~~

其實鰻櫃就是將鰻魚切成小塊後，鋪在白飯上面，但其實一時看下去，完全看不到下面有飯呢~

第一吃：當然就是吃"原味鰻魚飯"

可以看到這鰻魚烤加上那醬汁，烤的金黃亮亮的，讓人真的要大流口水了啦^^

可以吃到鰻魚的肉質很軟嫩，加上醬汁非常的香流到白飯當中，這樣子一起配搭超美味的啦！

第二吃：加入白蔥及芥末((其實三河中川屋都會附上一個空碗，讓自己DIY喔！

原本還想說加上芥末會不會太嗆，沒想到把這三個拌在一起這麼的美味

這也是我最愛吃的一種方式，整個白蔥及芥末讓鰻魚的香氣更加的提出來，而那芥末的辣和嗆都完全被平衡掉~讚啦！

當然如果覺得不夠鹹，也可以加入旁邊的調味料喔^^

三吃：加入海苔及高湯

這是店家所附上的高湯，可以將鰻魚飯及海苔先放好後，再加入高湯，就會變成一碗鰻魚泡飯

加入高湯後，整個鰻魚飯的甜味被提出來，鰻魚口感有淡淡的微酥中帶一些濕潤，這口感很特別，也是我第一次這樣子嘗試吃鰻魚呢~

✫ 鰻白燒 套餐

來到這裡，這一個套餐也不可以錯，就是"鰻白燒"

大部份我們看到的鰻魚飯都是醬燒鰻魚飯，但這是完全只用少許的鹽去直接炙烤的，所以完全可以吃到鰻魚的原味

鰻白燒套餐是有附上白飯、湯品、小菜及醃製小菜((所以整體吃下來也超滿足的啦！

可以看到這個顏色偏淡，但這鰻白燒非常的大塊

因為這是屬於吃原味的鰻魚，所以如果大家覺得味道太淡可以加入來旁邊的玫瑰鹽、薑末、山葵以及鰻魚醬汁提味

但記得先吃看看原味喔！因為茉莉小花覺得這是非常難得可以吃到的口味

這鰻魚的肉質非常的細緻，外表還帶一些酥酥脆脆的感覺

完全沒有任何的土腥味，完全可以感覺到鰻魚的新鮮

因為沒有加入醬料，所以這鰻魚還有可以吃到淡淡的炭香~很特別呢~

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三河中川屋

✫ 地址：台北市中山區中山北路一段53巷3號

✫ 訂位專線：2-25620302(可提前訂位，但無法預訂餐點)

✫ 營業時間：11:30~14:30(最後點餐14:00)

　 　　　　　17:30~21:00(最後點餐20:30)，週一公休

本文皆為茉莉小花本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。