茉莉小花妹的部落格

下班後大家都去那裡放鬆阿！今天要分享離古亭捷運店8號出口，大約步行約7分鐘就可以到的"熊站居酒屋"

這是位在巷弄內裡面，如果找到廈門街34巷，就可以看到熊站居酒屋招牌((但第一次到的朋友可能需要找一下，但個人用google map覺得還滿容易找到的

店面小小，但感覺非常的乾淨~~感覺有別於一般的居酒屋呢^^((讓人想進去看看呢~~

熊站居酒屋除了現金以外，還可以使用街口支付及LINE PAY喔！

營業時間，晚上6:00～凌晨1:30((這真的是下班來的好地方

熊站居酒屋是開放式廚房，可以看到廚師們認真的樣子

雖然熊站居酒屋是開放式廚房，但進來完全沒有燒烤的油煙味

喜歡和廚師聊天的朋友，也可以坐吧台區，這裡的位置也很寬廣喔！

店內座位非常的寬敞，有別於一些擁擠的居酒屋，也沒有太吵雜的音樂，讓人更有放鬆的感覺

這裡都是木質的桌椅，讓人覺得感非常的好呢~

這裡的茶水是自己取用的，拿茶水及杯子的地方，可以看到旁邊冰箱中滿滿各式不同的酒水

很多特別的酒品，感覺都好好喝，很值得一試^^

牆上還有一些隱藏菜單，大家也可以參考看看^^

✫大關NOMO清酒 ✫

平常很少喝清酒的我，覺得大關NOMO清酒的香氣很清香

剛喝進去會覺得有一種順口，有一些辣但不會太辣

尾韻帶一些甜味，很特別，對於第一次喝酒的我還滿喜歡的呢^^

⚠ 開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18請勿飲酒 ⚠

✫ 蘋果漬醃蘿蔔 ✫

店家窩心在點完餐點後，就立刻送上招待小點醃製蘿蔔

這是熊站居酒屋自己醃製的，吃起來非常的爽口，很開胃有一種消薯開胃的感覺

✫ 涼拌鱈魚肝 ✫

這是我第一次點，也是我朋友大大推薦一定要點來吃

讓我既期待又怕受傷害((哈哈哈....

可以看到上面有一大塊的鱈魚肝，下面有滿滿的洋蔥~

鱈魚肝吃起來非常的綿密，整個鱈魚肝濃郁的在口中散開

再搭配上洋蔥的清脆而不嗆辣，讓整個鱈魚肝變的更加的好吃

雖然是第一次吃，但讓我下次來還會想再點來吃呢~這開胃菜真的是太特別好吃，整個人都開胃了啦^^

✫ 手工煎餃(冰花煎餃) ✫

這一上桌讓我覺得超美的啦！這是用麵粉水煎出如餅乾般薄脆的冰花造型，讓我好期待吃它喔^^

旁邊的沾點是老闆推薦醬料"老乾媽辣醬"((吃辣的朋友一定要加

大家在吃時要小心喔！因為一咬下去那湯汁的流竄出來

而外皮很Q彈，可以看到裡面有滿滿的豬肉內餡

那肉質吃起來很鮮甜，比例及鹹度非常的適中，超好吃的啦！

讚讚讚！來熊站居酒屋一定不可以錯過手工煎餃(冰花煎餃)~((我自己不忍的默默吃了好多顆喔^^

✫ 蘋果牛五花 ✫ & ✫ 番茄豬五花 ✫ & ✫ 無骨牛肉串 ✫

今天我點的烤串組合((可以看到裡面有二樣有水果呢！

這也是熊站居酒屋的招牌，也是我沒有吃到的組合^^

✫ 蘋果牛五花 ✫

這是用牛五花中間包了一片小小的蘋果

經過燒烤的過程，把那牛五花的油質都逼出來，加上烤蘋果的甜味，讓整個牛五花吃起來甜甜帶點果香呢~((讚啦！

✫ 番茄豬五花 ✫

番茄和豬五花這也是我第一次吃到這樣子的結合

串烤過後，豬五花上面淡淡焦焦的油脂，再加上番茄的多汁，讓整個串燒吃起來是清爽不油膩

((吃肉同時也可以補充到水果，想吃肉又想吃水果的同學們一定要點這個^^

✫ 無骨牛肉串 ✫

雖然只有三小片牛肉塊，但這牛肉串看起來很厚實

這大約是烤7分熟，吃起來很嫩軟，完全吃的到牛肉的鮮甜味，而且尾韻帶些炭火的香氣，吃串燒就是吃串燒獨有的香氣

串燒再搭配蘋果漬醃蘿蔔這樣子吃超好吃，大家不免的可以來試試看喔^^

✫ 炙烤松阪豬 ✫

這炙烤松阪豬份量還滿多的呢，下面鋪滿了滿滿的洋蔥，讓人覺得非常的解膩

可以看到這炙烤松阪豬完全不會太油膩，吃起來是屬於有嚼勁，但Ｑ而不柴

再搭上下面的洋蔥，整個非常的清爽好吃^^

✫ 帶皮玉米筍 ✫

烤玉米筍是我每一次來居酒屋必點之一的燒烤

這玉米筍不經水煮直接用烤，所以可以看到外面的皮都焦焦的，但那淡淡的焦香讓人覺得超香的啦！((剛上桌很燙，大家撥開時要小心

旁邊有附上鹽及山葵椒鹽

一咬下去完全可以吃到玉米筍食材的香氣及甜味，單吃就超好吃的

再沾點山葵椒鹽，讓玉米筍吃起來特別不一樣，滿值得一試^^

✫ 鮭魚幽庵燒 ✫

這一塊鮭魚幽庵燒又大片又厚，這給的也太大方了吧！((對於愛吃魚的我，整個眼睛都亮了起來

這鮭魚是屬於有先醃製或處理過的，吃起來非常的鮮嫩多汁，單吃就非常有味道喔^^

旁邊有附上檸檬，把檸檬汁加在鮭魚幽庵燒上面

讓整個鮭魚吃起來更加的鮮甜，而且不會覺得油膩((真心覺得一定要加檸檬超對味的啦！

✫ 醬烤杏鮑菇 ✫

吃很多肉肉之後，一定也要來點菜菜喔！

這醬烤杏鮑菇，旁邊也是附上芥末椒鹽

可以看到這杏鮑菇是非常的多汁，每一口都可以吃到杏鮑菇的鮮甜

之後再沾上點芥末椒鹽，讓口感有一點嗆辣，但非常的違和好吃喔^^

✫ 蜜香去骨雞腿排 ✫

哇~~可以看到這蜜香去骨雞腿排整個油亮油亮看整起來好好吃喔~

其實要做出好吃的蜜香去骨雞腿排需要非常用心

因為在第一次烤完之後，還要再塗上蜂蜜再進去烤

整個雞皮吃起來甜甜脆脆的，而裡面的雞肉是有醃製過的，而且非常的鮮嫩多汁

✫ 生啤酒Sapporo ✫

來到居酒屋怎麼可能沒有啤酒呢！((⚠ 開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18請勿飲酒 ⚠

熊站居酒屋的生啤酒喝起來非常的順口，有小麥的香氣，但沒有太重的苦澀味

無論搭配小菜、燒烤或是串燒都超適合的喔！

⚠ 開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18請勿飲酒 ⚠

下班想要放鬆一下不知道去那裡呢！大家可以到熊站居酒屋一起來享美食放鬆一下

⚠ 開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18請勿飲酒 ⚠

=.=.=.=.= 參考資訊 =.=.=.=.=

♥ ♥ ♥ 熊站居酒屋 ♥ ♥ ♥

★ 預約電話：(02)2369-8188

★ 地址：台北市中正區廈門街34巷2號

★ 交通：捷運古亭站，步行約7分鐘

★ 營業時間：晚上6:00～凌晨1:30

★ FB：https://www.facebook.com/hsiungchanbar/

本文皆為茉莉小花本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。