現在人越來越重吃好吃健康,所以吃原型食物是非常重要的
今天要分享一家,很多當過孕媽咪一定知道的一個品牌"崇德發"
它們現在在中和有開一家"崇德發蔬食餐廳",這是一家素食廳餐,
捷運環狀線橋和站步行6~8分鐘,多線公車抵達
裡面有附設專屬停車場,佔地廣闊大約有80位停車位及多個機車車
餐廳是在三樓,一進去就可以非常氣派的門口,而且是挑高樓層,
在人多時,他們還有窩心的等候區坐椅可以坐椅
而在坐椅的後方,就是他們完全開放式透明廚房,
可以發現這裡不單單只有家庭聚餐吃飯,也是有宴客聽,
崇德發蔬食餐廳3樓小吃區座位約 200位
3樓宴會廳席次 約380位 (38桌)
5樓崇德發蔬食宴會廳席次 約 620位 (62桌)((所以無論是少桌還是多桌的大戶人家,
✫ 清新包種綠茶(一個人茶水費$30) ✫
3樓是走港式飲茶,所以一上桌服務人員就會給上一壺清新包種綠茶
喝起來那茶香很清香味順口,不會有茶的苦澀味~
g
✫ 鮮菌菇濃湯(小) $258 ✫
這一鍋一上桌,整個有濃濃的堅果香氣撲鼻而來超香的啦!
鮮菌菇濃湯來剛好可以暖肚一下,可以看到裡面的鮮菌菇超多的,
喝起來非常的濃郁,那堅果的香氣完全在中散發出來,
✫ 鐵板有機豆腐(小) $238 ✫
這顏色非常的繽紛漂亮,紅、黃、綠都有喔!
鐵板有機豆腐是屬於非常下飯的一道菜
裡面的紅蘿蔔、甜椒、碗豆及玉米筍...等都都的非常的透而不爛
而這豆腐是使用非基改的黃豆做成的,吃起來那豆的香氣非常的香,
✫ 廣式臘味蒸飯 $180 ✫
餓餓的我,當然要來點飯食,這一次我選"廣式臘味蒸飯"
這一份非常的大碗,大約可以2~3個人吃喔!
上面是切片素香腸配上米飯,那素香腸是使用豆皮去作成的,
米飯吃起來很Q彈,讓人有一種越吃越香的感覺
飯量非常的多,這道也偏清淡,而旁邊還有一些菜脯非常的有味道,
來到崇德發蔬食餐廳港式素食料理,
今天選擇了✫ 松露蒸燒賣(3粒) $88 ✫ & ✫ 紫香芋頭糕 $88 ✫
✫ 紫香芋頭糕 $88
這是他們家港式小點招牌之一,一打開那芋香就飄出來
可以看到這裡面是使用切條狀芋簽做成的,
✫ 松露蒸燒賣(3粒) $88 ✫
哇~~來到這裡也可以選擇高級,但價格很親民的松露料理!
那松露的香氣讓整個燒賣吃起來更加有層次
裡面有馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇...等食材,小小一個非常的豐富,
✫ 鍋巴捲 $60 ✫
這是店員大大推薦,也是我在等待時,
這是用壽司捲的盤子來盛裝,整個顏色看起來超美的,
裡面加入許多的生菜、水果、豆薯...,
一咬下去可以感受到那鍋巴非常的酥脆,
整體吃起來非常的清爽,一個人吃一隻都還不夠呢!((這是茉莉小
✫ 芋絲脆香鬆(小) $150 ✫
這一道也是我很推的一道料理~~可以葷食有一道叫蝦鬆,
芋絲脆香鬆,裡面除了芋頭,還有紅蘿蔔及豆類蔬菜,
可以看到旁邊放著一個一個的芋頭炸的容器,
那外面芋頭皮非常的香脆,再咬一口吃到芋絲脆香鬆,
這一道菜光擺盤就覺得CP值超高的,非常值得一點^^
✫ 堅果起司燒(小) $108 ✫
這每一面每一片都有滿滿的堅果和果乾,這吃起來很像厚起司片,
吃到堅果的地方又多一個脆脆的口感
在喝飲茶的過程中,堅果起司燒很適合當小點配茶,那堅果起司燒會
✫ 椒鹽鍋餅 $128 ✫
不得不說他們的擺盤都好美喔!選用的盤子也非常的用心
讓人在吃飯之前,眼睛先大大的滿足^^
可以看到椒鹽鍋餅,裡面滿滿的菜,但因為餅皮的香,
大家吃飽喝足了,可以到一樓去逛逛,1樓為蔬食超市與義式蔬食咖
所以在崇德發蔬食餐廳吃不過癮,也可以在1樓買回家自己料理喔^
菜單真的太豐富了!大家去之前可以先看看要吃什麼再去喔^^
誰說素食不能很多樣豐富呢!大家快來崇德發蔬食餐廳,
崇德發蔬食餐廳餐點,無論是中式、異國、港點等創意料理都有,
=.=.=.=.= 參考資訊 =.=.=.=.=
✫ ✫ ✫ 崇德發蔬食餐廳 ✫ ✫ ✫
★ 地址:新北市中和區中山路二段427號3樓(近捷運環狀線中原站
★ 預約專線:02-2228-8652
★ 粉絲頁:https://www.facebook.com/CDFVLML
★ Line官方帳號:https://lin.ee/lirTcXG
★ 線上訂位:https://lihi1.com/tAzZV
★ ☎電話: 02-22288651~3
★ ⏰營業時間: 週一至週日 上午11:30至下午2:00 / 下午5:30至晚上9:00
本文皆為茉莉小花本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供