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茉莉小花妹是一個很愛自己DIY做飯、做點心及蛋糕的人

但其實一直沒有嘗試做過麵包,因為真心擔心麵包沒做成,變成一個大石頭

但今天要分享可以自己做出冠軍麵包的好地方,就是吳寶春冠軍麵包x自己做烘焙聚樂部

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這是在新開幕A13遠東百貨B3,也就是吳寶春麥方店坊旁邊喔

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讓我的手都癢了起來想要來這裡DIY~~

那就先分享他們家除了原本的自己做烘焙聚樂部的甜點可以選擇,還有這裡專有的"吳寶春麥方店x自己做烘焙聚樂部"的選擇

麵包有酒釀桂圓、荔枝玫瑰和梅引茶香...5種品項,及32甜現烤披薩DIY體驗

這是吳寶春麥方店自己做烘焙聚樂部合作,可以看到這裡空間非常的大看起來非常的舒服

在這裡做麵包,無論男女都很適合來喔!因為那專注在一件事情上真的超棒的啦!

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吳寶春自己做,這邊的環境及設備真的很棒,無論是攪拌機區、備料區、烤箱(微波爐)...每一區都標的很清楚

有做甜點的朋友就會知道,準備是很累人的,器材及模具也不便宜

但在這裡它們都會準備好材料及設備,只需要自己取,自己所做的點心材料就可以了喔^^

((這樣子在家中就不會有一堆烘焙庫存的量呢

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這一次做荔枝玫瑰,這是2010年世界麵包大師賽冠軍的作品,今天就來挑戰它

小幫手會先幫忙準備好麵團及這一次荔枝玫瑰麵包的平板老師

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而這裡最特別的就是這一區,這是義大利專業圓頂型批薩窯爐,這一次做的吳寶春麥方店包荔枝玫瑰就是要進這個烤箱((它長的好可愛喔~

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在做之前,先選擇自己喜歡的圍裙,這樣子做完也不會髒兮兮,可以漂漂亮亮的去信義區逛街呢~~

之後就把自己的手部洗乾淨,這裡是洗手及用且洗滌區,在這裡完全都需要自己來,所以用完的杯碗也需要自己洗一洗喔^^

就可以開始了喔~~

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做法很簡單只要跟著平板做,照上面找到材料,秤出上面的量就可以了喔^^

這樣子東拿拿西拿拿超有趣的,而且感覺超專業的啦!邊看邊做感覺好好玩~~

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如果比較難的部份平板老師還有影片可以看,所以很好理解,不容易做錯喔!

真的!真的!看不懂旁邊的小幫手也會適當的幫忙,所以對於不會料理的朋友也不用太擔心((DIY最有趣的就是完全自己做喔~~

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雖然我是第一次做麵包,但看看我這製作的過程,是不是讓人覺得很專業阿^^((哈哈哈!

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左捏捏右捏捏,慢慢捏出我專屬的荔枝玫瑰麵包,我自己捏的有一點醜,但這就是我的麵包特色

相信大家一定會做的比我好看

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因為過程有在需要微波發麵,還有蓋起來發麵,這時吳寶春自己做旁邊也有飲品區

大家可以裝自己喜歡的飲料休息一下,喝一杯飲品,而且冷熱都有,整個有一種喝下午茶的感覺^^

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真的感覺好像有慢慢發起來了呢~~

荔枝玫瑰麵包有專屬的花樣,所以拿它專屬於模具,把它擺在正上方就開始灑上

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原來灑上去不是亂灑的喔!也是有技巧的平平的灑,這樣子才漂亮喔^^

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因為義大利專業圓頂型批薩窯爐的開啟和操作比較難,所以要請小幫手先幫忙用喔!

之後可以拿出大鏟子把麵包放進去,原來這大鏟子麵包鏟超重的,但這樣子讓人覺得好專業很有氣勢

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那就開始烤了喔!原來這是旋轉型烤箱,看著自己的麵包開始轉轉轉了呢

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在喝杯飲品時,一回頭發現他開始長大了呢,這也太可愛了吧!

原本2D的它,變成3D荔枝玫瑰麵包,讓我更期待它出爐~

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時間不知不覺就過了!出爐了........

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麵包出來要吹涼,這裡也有吹涼專屬的包廂,出爐就可以把它們一一放被包廂中,等待吹涼之後就完成了^^

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看看這是我這一次做的吳寶春麥方店荔枝玫瑰

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雖然沒有專業的做的這麼美,但自己做的看起來就是不一樣,而且心裡特別的滿足

裡面澎的非常的漂亮,裡面的料也分布的很平衡,讓人感覺每一區都可以吃到荔枝玫瑰的料喔~

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話說後來我在拍照時,好多人想拍我的荔枝玫瑰,讓我感覺超開心,忽然覺得自己好厲害,哈哈哈...

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看看別人做的也都好美,這一款麵包看起來超可愛的,也成為我下次選擇的品項喔!

讓我下次也想試做看看這一款麵包^^

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當然大家如果自己做覺得吃不夠或是覺得想多吃幾個口味

在旁邊也有吳寶春麥方店,也可以一起買回家吃喔!他們家的麵包真的是超好吃的,我好愛喔~((讚讚讚....

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來到吳寶春麥方店x自己做烘焙聚樂部發現,其實做麵包、PIZZA、蛋糕不難,只要跟著平板做,就可以自己DIY做出好吃的小點喔!

而且做的過程非常的舒壓,大家快一起約一約來做好吃的小點喔^^

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=.=.=.=.= 參考資訊 =.=.=.=.=

♡ ♡ ♡ 吳寶春自己做   

 預約電話:0965-833-928

 地址:臺北市信義區松仁路58B3(遠東百貨台北信義A13)

 

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本文皆為茉莉小花本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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