茉莉小花妹的部落格

茉莉小花妹是一個很愛自己DIY做飯、做點心及蛋糕的人

但其實一直沒有嘗試做過麵包，因為真心擔心麵包沒做成，變成一個大石頭

但今天要分享可以自己做出冠軍麵包的好地方，就是吳寶春冠軍麵包x自己做烘焙聚樂部

這是在新開幕A13遠東百貨B3，也就是吳寶春麥方店坊旁邊喔！

讓我的手都癢了起來想要來這裡DIY了~~

那就先分享他們家除了原本的自己做烘焙聚樂部的甜點可以選擇，還有這裡專有的"吳寶春麥方店x自己做烘焙聚樂部"的選擇

麵包有酒釀桂圓、荔枝玫瑰和梅引茶香...等5種品項，及3鹹2甜現烤披薩DIY體驗

這是吳寶春麥方店和自己做烘焙聚樂部合作，可以看到這裡空間非常的大看起來非常的舒服

在這裡做麵包，無論男女都很適合來喔！因為那專注在一件事情上真的超棒的啦！

吳寶春自己做，這邊的環境及設備真的很棒，無論是攪拌機區、備料區、烤箱(微波爐)區...每一區都標的很清楚

有做甜點的朋友就會知道，準備是很累人的，器材及模具也不便宜

但在這裡它們都會準備好材料及設備，只需要自己取，自己所做的點心材料就可以了喔^^

((這樣子在家中就不會有一堆烘焙庫存的量呢

這一次做荔枝玫瑰，這是2010年世界麵包大師賽冠軍的作品，今天就來挑戰它

小幫手會先幫忙準備好麵團及這一次荔枝玫瑰麵包的平板老師

而這裡最特別的就是這一區，這是義大利專業圓頂型批薩窯爐，這一次做的吳寶春麥方店包荔枝玫瑰就是要進這個烤箱((它長的好可愛喔~

在做之前，先選擇自己喜歡的圍裙，這樣子做完也不會髒兮兮，可以漂漂亮亮的去信義區逛街呢~~

之後就把自己的手部洗乾淨，這裡是洗手及用且洗滌區，在這裡完全都需要自己來，所以用完的杯碗也需要自己洗一洗喔^^

就可以開始了喔~~

做法很簡單只要跟著平板做，照上面找到材料，秤出上面的量就可以了喔^^

這樣子東拿拿西拿拿超有趣的，而且感覺超專業的啦！邊看邊做感覺好好玩~~

如果比較難的部份平板老師還有影片可以看，所以很好理解，不容易做錯喔！

真的！真的！看不懂旁邊的小幫手也會適當的幫忙，所以對於不會料理的朋友也不用太擔心((但DIY最有趣的就是完全自己做喔~~

雖然我是第一次做麵包，但看看我這製作的過程，是不是讓人覺得很專業阿^^((哈哈哈！

左捏捏右捏捏，慢慢捏出我專屬的荔枝玫瑰麵包，我自己捏的有一點醜，但這就是我的麵包特色

相信大家一定會做的比我好看

因為過程有在需要微波發麵，還有蓋起來發麵，這時吳寶春自己做旁邊也有飲品區

大家可以裝自己喜歡的飲料休息一下，喝一杯飲品，而且冷熱都有，整個有一種喝下午茶的感覺^^

真的感覺好像有慢慢發起來了呢~~

荔枝玫瑰麵包有專屬的花樣，所以拿它專屬於模具，把它擺在正上方就開始灑上

原來灑上去不是亂灑的喔！也是有技巧的平平的灑，這樣子才漂亮喔^^

因為義大利專業圓頂型批薩窯爐的開啟和操作比較難，所以要請小幫手先幫忙用喔！

之後可以拿出大鏟子把麵包放進去，原來這大鏟子麵包鏟超重的，但這樣子讓人覺得好專業很有氣勢

那就開始烤了喔！原來這是旋轉型烤箱，看著自己的麵包開始轉轉轉了呢

在喝杯飲品時，一回頭發現他開始長大了呢，這也太可愛了吧！

原本2D的它，變成3D荔枝玫瑰麵包，讓我更期待它出爐~

時間不知不覺就過了！出爐了........

麵包出來要吹涼，這裡也有吹涼專屬的包廂，出爐就可以把它們一一放被包廂中，等待吹涼之後就完成了^^

看看這是我這一次做的吳寶春麥方店荔枝玫瑰

雖然沒有專業的做的這麼美，但自己做的看起來就是不一樣，而且心裡特別的滿足

裡面澎的非常的漂亮，裡面的料也分布的很平衡，讓人感覺每一區都可以吃到荔枝玫瑰的料喔~

話說後來我在拍照時，好多人想拍我的荔枝玫瑰，讓我感覺超開心，忽然覺得自己好厲害，哈哈哈...

看看別人做的也都好美，這一款麵包看起來超可愛的，也成為我下次選擇的品項喔！

讓我下次也想試做看看這一款麵包^^

當然大家如果自己做覺得吃不夠或是覺得想多吃幾個口味

在旁邊也有吳寶春麥方店，也可以一起買回家吃喔！他們家的麵包真的是超好吃的，我好愛喔~((讚讚讚....

來到吳寶春麥方店x自己做烘焙聚樂部發現，其實做麵包、PIZZA、蛋糕不難，只要跟著平板做，就可以自己DIY做出好吃的小點喔！

而且做的過程非常的舒壓，大家快一起約一約來做好吃的小點喔^^

=.=.=.=.= 參考資訊 =.=.=.=.=

♡ ♡ ♡ 吳寶春自己做 ♡ ♡ ♡

★ 預約電話：0965-833-928

★ 地址：臺北市信義區松仁路58號B3(遠東百貨台北信義A13)

♡ ♡ ♡ 自己做烘焙聚樂部 ♡ ♡ ♡

★ 官網：https://mydiybc.com/

★ FB：https://www.facebook.com/mydiybc

★ IG：https://www.instagram.com/mydiybc/

★ Line：https://page.line.me/eom1316g?openQrModal=true

本文皆為茉莉小花本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。