茉莉小花妹的部落格

一年一度最適合烤肉的時間不外乎就是"中秋節"，月圓人團圓的時候
有時準備食材真的是超累的，而且到了市場大包小包買回來還要整理和準備，真的是太辛苦了啦！
今天就要來分享方便準備，食材新鮮的"原肉合作社"，這一家我之前就覺得它們的原肉很新鮮又好吃
它們這一次也有為了中秋節準備的中秋烤肉組合，可以看到這總合超豐富的
這一次總合是5-6人份，但我個人覺得可以到8個人吃
✫ 美國安格斯牛腹肉燒烤片　 $ 300
✫ 蔥燒里肌烤肉片　1000g　　$ 260
✫ 蒜味豬肋條　　　300克　　$ 80
✫ MIT生凍白蝦　　 230克　　$ 150
✫ 扇貝　　　　　  600克 　 $ 380
✫ 挪威薄塩鯖魚片　2XL　　　$ 79
✫ 紐澳良去骨雞腿排 190g　　$ 70
✫ 十三香翅小腿    300克　　$ 80
✫ 情人芒果青　　　　　　　 $ 109
後面的價格是一包的單價，這樣子大約$1,400多元，但現在這一組價格特優惠$1,199
在真實的中秋節到來時，我先來預演一下((其實是自己愛吃^^
升火比較難就交給厲害的男人們，但這一次我也不用太忙，只需要一包一包打開放入盤子中就好了
((第一次這麼輕鬆的準備烤肉食材

 

烤肉一定要先烤有油花的，這樣子讓火先旺一點，讓後排飢腸轆轆的同學們可以先吃
所以先來個"美國安格斯牛腹肉燒烤片"


看看會烤肉的男生最帥了~~而且也讓我的外姪好好見習一下，未來長大可以用烤肉來把妹((其實是阿姨懶的烤，哈哈哈

 

✫ 美國安格斯牛腹肉燒烤片
可以看到這油花真的好美，不會太多也不會太少！
其實這是原肉合作社都有經過處理過，會先去除過多的油脂，讓牛肉吃起來更加的美味
話說這是日系燒烤店專用肉片
整個牛肉肥瘦適中，肉質很軟嫩，而且口感軟嫩而多汁，入口真的有滿滿的肉汁
哇~~ 真的超好吃的啦！

 

✫ 蔥燒里肌烤肉片
烤肉真的就是不能少的豬肉片，一打開發現原肉合作社完全醃漬好，所以直接烤就可以((懶人的大福音
這一包非常的大包，一包是1公斤呢！份量十足喔！
烤的過程整個香氣就飄出來了，可以烤熟後整個看起來很多汁
里肌是屬於油質比較少的部份，口感咬起來非常的多汁又不油膩呢！
加上原肉合作社獨家醬料醃漬，整個吃起來超美味的，而是每一口吃起來肉都是有嚼勁
無論是直接吃，或是包土司，都非常的優呢！讚啦！

 

✫ MIT生凍白蝦
這一盒是實重230克，是完全已經去掉冰的重量喔！((有時買蝦子，冰重水重真的很容易被加進去
雖然看起來不多隻，但每一隻都好大喔！
蝦子可以用悶的，也可以直接用烤的，這一次就來的直接烤，烤的紅通通的就好了喔^^


原肉合作社的白蝦的殼超好剝開的，整個肉和殼不會黏在一起
這其實就是新鮮的象徵，它們的白蝦都是採生鮮急凍包裝
吃起來口感是Q彈，肉質鮮美又很肥厚，我家的外姪都機乎都快全部秒殺呢~

 

✫ 扇貝
這是我一拿到時整個大吃一驚，居然在特優惠$1,199裡面有這麼高級的食材，是不是超值得一買
一包裡面大約有7顆，每一顆都超大一個的，比我的手掌還要大呢~


我們是用鋁薄紙包起來，之後用悶的方式，因為扇貝會有湯汁，所以用悶的還可以喝到新鮮的扇貝湯喔！喜歡奶香的朋友還可以加入一些奶油下去烤
烤起來味道香甜，而且是為那貝唇吃起來是脆中帶彈，之後就慢慢的在口中展開((在家自己這樣子烤扇貝也太幸福了吧！

 

✫ 挪威薄塩鯖魚片
其實這款不單單可以當做烤肉食材，在平常的料理也可以很方便料理，只需要煎一下就可以吃了呢！
拿出來後，可以微微的清洗，之後在魚上面劃幾刀，之後用鋁薄紙包起來


把它煎到乾乾的整個魚的香氣就會跑出來，鯖魚還是有一些微微的刺，所以小朋友在吃的時候要小心
我個人覺得完全不會加調味料，直接吃就非常的鮮甜美


✫ 蒜味豬肋條
有時想要小小啃骨又不想啃太久，我覺得烤蒜味豬肋條真的超適合的，而且當烤到外面雖然外面帶一些焦，但裡面吃起來很嫩，而且吃起來有濃濃的蒜香，又帶點鹹香，包土司或是生菜超適合的

✫情人芒果青
吃了一堆烤肉的東西，當然也要來個清爽的，這時候情人芒果青就要出場了
每次中秋節都超熱的，所以情人芒果青真的不能少
一吃下去，整個吃超冰涼，而且整個冰涼中又帶一些酸甜，一咬下去又非常的清脆，最後來個這樣子的點心，真的是一個超完美的END阿！

 

✫ 十三香翅小腿
這一些份量真的非常的多，但也不用擔心，因為就算沒吃完自己用鍋子煎也可以喔！
十三香真的是指13種香氣喔！有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陳皮、薑，以及中草藥的木香、砂仁、良薑、白芷
、山柰和紫蔻等。還有使用香葉、山楂、甘草、孜然、草果等成分的。((真的超多的啦！
但吃起來所有的香氣十足，但所有的香料非常的互助完全不會覺得奇怪，而且這小雞腿肉吃起來好嫩喔！還帶一些雞肉的甜味，我個人還滿愛這一款


✫ 紐澳良去骨雞腿排
這雞腿排是有醃製過的，所以經過平底鍋煎熟，之後再把外皮煎的脆脆的就完成
可以看到裡面的雞腿肉好多汁喔！而且吃起來超軟嫩的啦！
不得不說，這款在我心中大大得分，非常值得一試喔^^

 

大家中秋節不要再大包小包的，當天備料也不用再忙東忙西了
只需要動動手指頭訂下"原肉合作社"的"中秋烤肉組合"
它們也有依人數不同也有小資組，大家可以去官網參考看看，大家可以輸入優惠碼"FLOWER9312-90"，不限金額都可以打九折喔^^
激省組合： https://www.meat-cooperative.com.tw/meat_cooperative/index.php?action=product_detail&prod_no=P0092400195388
小資網： https://www.meat-cooperative.com.tw/meat_cooperative/index.php?action=product_detail&prod_no=P0092400247147

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❤.❤.❤ 原肉合作社 ❤.❤.❤
✿ 官網：https://www.meat-cooperative.com.tw/meat_cooperative/index.php

本文皆為茉莉小花親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人食用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主