茉莉小花妹的部落格

麻糬一直是茉莉小花小時候回憶的好滋味~

今天就要分享一個超好吃的麻糬"西螺祖傳麻糬大王 程文照手工坊"

以前只有西螺有，現在在台北的中正區就有這一家超好吃手工麻糬

它是位在捷運中正紀念堂站2號出口，在有名的南門市場旁邊~

可以看的出來"西螺祖傳麻糬大王 程文照手工坊"有分二種樣式

麻糬口味(12元/1顆；80元/7顆；110元/10顆)：花生口味、芝麻口味、紅豆口味

DIY麻糬(110元/12片)

麻糬口味有三種口味，我覺得也是麻糬經典口味

無論大盒還是小盒，都是可以混三種口味喔~

是花生、芝麻、紅豆都是現包現做，而且工作區域也是完全開放式的

讓人可以清楚看到整個製作的過程呢~可以感受到每一個店員都非常的專業

動作非常的俐落，更可以感受整體非常的乾淨

西螺祖傳麻糬大王 程文照手工坊，所用的都是純濁水溪灌溉的濁水米製作，純手工製作，無添加任何化學材料，讓人更加安心食用^o^

在拍照的過程中，店家就做好我的麻糬~~而且上面還有程文程老闆的肖像圖樣~

個人覺得麻糬最愛吃的是花生，所以多叫一顆呢~

其於的都是3顆呢~

✫花生包餡麻糬

西螺祖傳麻糬大王 程文照手工坊，所使用的花生都是每天現炒的，都是選擇台灣上等花生~

其實一打開就可以聞到濃濃的花生味~可以看的出來這是屬於有顆粒感的花生粉，裡面的量也給的非常實在

一咬下去，可以感受到麻糬皮的Ｑ，所以每一口都可以吃的到花生的香氣

而且甜度剛剛適中，吃完一顆也不會覺得太甜呢^^

✫芝麻包餡麻糬

這芝麻讓我有一些小驚豔，因為一咬下去，可以感受到這真的是超純芝麻粉

因為吃起來可以感受到濃濃的芝麻的香之於，還帶一些芝麻的苦味

那苦味加上那糖粉，整個讓我覺得超好吃的啦~我媽媽超愛的啦！

媽媽覺得很難得吃到這麼香的芝麻麻糬呢~~大推給愛吃芝麻的朋友~

✫紅豆包餡麻糬

這外皮裹著的是糯米粉，從外皮可以看到裡面有滿滿的紅豆泥~

話說這紅豆內餡都是每天慢火現煮，慢慢熬成紅豆泥~~~

每一口都可以吃到紅豆的顆粒，而且甜而不膩，加上麻糬的Ｑ讓整個吃起來更加美味~

✫DIY麻糬(110元/12片)

在傳統的印象中，都是媽媽從傳統市場買回來都是一大團+一大包花生粉

但西螺祖傳麻糬大王 程文照手工坊先把他用成一片一片的型~~每一盒有12片呢

忽然覺得這樣子一片一片的超方便的啦~

因為小時候都會把手黏髒髒的，這樣子一片一片的不便可以自己DIY，而且也不會黏的亂七八糟的呢~~

這花生粉裡面，有加入一些芝麻呢~

而且我覺得他們超厲害又專業，每一片麻糬大小，和這盒子的大小都一樣呢~

這樣子只要簡單的壓一壓，就可以把麻糬都沾滿了花生芝麻粉呢~

自己做的特別好吃，而且我的外甥自己邊吃邊玩

也都玩的吃的超開心的啦~而且自己可以依自己的口味及喜歡的花生粉的量，自己DIY呢~讚啦~~

西螺祖傳麻糬大王 程文照手工坊的花生真的超香的啦！讓我現在想到都想再去買來吃了呢~~

下午茶來個古早味麻糬小點也超適合的喔~~這食材純天然，完全手工，茉莉小花大大推薦~~

其實它們也有自己的FB粉絲團，大家可以透過FB看看店家的用心，也可以找到離自己最近的店家~

更重要的是一起來吃好吃的麻糬^^

=.=.=.=.= 參考資訊 =.=.=.=.=

.. 西螺祖傳麻糬 程文照手工坊 ..

~.~.~ 台北 中正店 ~.~.~

．地址：台北市中正區羅斯福路一段12號

．交通方式：捷運中正紀念堂站2號出口(南門市場旁)

~.~.~ 台北 大安店 ~.~.~

．地址：台北市大安區大安路一段53號

．交通方式：捷運忠孝復興站 東區地下街14號出口(賦樂旅居正對面)

~.~.~ 南投攤車 ~.~.~

．地址：南投市中山街147號

~.~.~ 員林攤車 ~.~.~

．地址：員林市民生路77號之1

~.~.~ 二林鎮 ~.~.~

．地址：彰化二林鎮中山路90號(童裝行店外)

~.~.~ 西螺麻糬大王創始店 ~.~.~

．地址：雲林縣西螺鎮埔心路139號(埔心郵局正對面)

本文皆為本人茉莉小花親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、口感不同，實際效果依每人體驗為主。